Exemple de substanțe neutre

Potrivit dvs. nivelul de aciditate, substanțele sunt clasificate în acid, alcalin sau neutru. Aciditatea se măsoară în unități de pH. PH (hidrogenul potențial) este utilizat pentru a măsura aciditatea sau alcalinitatea unui substanţă în soluție apoasă. Intervalul de pH stabilit în condiții normale de presiune și temperatură variază de la 0 la 14, cu un pH = 7 pentru o substanță neutră.

Se numesc substanțe al căror pH este egal sau foarte aproape de 7 substanțe neutre. De exemplu: pH-ul sângelui este între 7,3 și 7,4, iar cel al salivei este între 6,5 și 7,4.

Substanțele al căror pH este mai mic de 7 sunt substanțe acide. Aciditatea înseamnă că concentrația de ioni hidrogen încărcat pozitiv (H⁺ sau [H₃SAU]⁺) este mai mare decât cea a ionilor hidroxil (OH^–) încărcat negativ.

Substanțele al căror pH este mai mare de 7 sunt alcaline. Cel mai înalt nivel alcalinitate în condiții normale este pH = 14. O substanță este alcalină atunci când concentrația de ioni hidroxil (OH^–) încărcat negativ este mai mare decât cel al ionilor de hidrogen încărcați pozitiv.

Unele caracteristici ale substanțelor neutre:

Unele caracteristici ale acizilor:

Exemple de substanțe neutre

1. Lapte. Este o substanță neutră (pH 6,5). Cu toate acestea, atunci când intră în contact cu sucurile gastrice, stimulează scăderea pH-ului stomacului cu că, spre deosebire de ceea ce se crede de obicei, nu este recomandabil să îl consumați atunci când suferiți de arsuri la stomac stomac.
2. Apa curgatoare. Apa de la robinet sau apa de la robinet trebuie să fie o substanță neutră. Cu toate acestea, în anumite ocazii apa poate fi ionizată, adică ionii săi de hidrogen pot crește (încărcați pozitiv), ceea ce face ca apa să devină acidă.
3. Sifon. minerale si gaz (CO₂) din apa imbuteliata nu isi modifica semnificativ pH-ul.
4. Apă minerală fără gaz. Este un tip de apă care are minerale, dar nu are dioxid de carbon. De asemenea, pH-ul său nu variază apreciabil.
5. Sapun lichid. Pielea este un mediu acid (pH 5,5 aproximativ), în timp ce săpunurile solide au un pH mai mare de 8. Săpunurile lichide sunt produse sintetice la care se adaugă substanțe acide pentru a obține un pH neutru. Se spune că săpunul cu glicerină este „neutru” deoarece are un pH similar cu pielea, dar chimic este o substanță acidă, deoarece pH-ul său este mai mic de 7.
6. Săpun lichid pentru rufe. Săpunul neutru este mai puțin agresiv cu țesăturile textile decât săpunurile acide.
7. Sânge. PH-ul său este între 7,3 și 7,4.
8. Salivă. PH-ul său este cuprins între 6,5 și 7,4.

Urmărește cu: