Proprietăți intensive și extensive

Proprietățile care caracterizează materia, fizic sau chimic, Ele sunt împărțite în Intensive și Extensive, după criteriul dacă depind sau nu de masa totală a substanței.

Diferențierea unor proprietăți de altele nu este complicată atunci când se analizează materie. Proprietățile intensive vor avea un avantaj dacă materia este omogenă, deoarece va avea o structură internă constantă și se va putea porni de la o probă mică de substanță pentru analiză.

Proprietăți intensive

Proprietăţile intensive sunt cele care nu depind de cantitatea totală de materie sau masă, nici dimensiunea. Când studiezi o substanță, poți lua o probă și o poți studia. Orice cantitate de substanță va reprezenta totul.

Așa este și cu Densitate, de exemplu. Apa va continua să aibă o densitate de 1 gr/cm³ dacă luăm doar 2 grame din el decât dacă luăm 120 de grame. Cu alte cuvinte, fiecare 1 gram de apă va acoperi în continuare 1 centimetru cub.

The Volum specific, care este inversul Densității, nu depinde nici de masa totală, deoarece cu o probă putem determina volumul acoperit pe unitatea de masă. Va da la fel dacă luăm 4 grame decât 200 de grame pentru a măsura volumul specific. Pentru apă, de exemplu, va fi tot 1 cm

³/gr.

The viscozitate este o altă proprietate intensivă. Este rezistența pe care fluidele o opun curgerii. Nu contează dacă folosim 50 de grame de miere pentru a-i măsura vâscozitatea decât 150 de grame.

The conductivitate electrică este o altă proprietate intensivă. Dacă luați 100 de grame dintr-o soluție de electrolit și măsurați conductivitatea, contorul va da același rezultat dacă măsurarea se face în 600 de grame din aceeași soluție.

The Temperatura Este și o proprietate intensivă, deoarece o probă de 10 grame de gaz poate fi prelevată dintr-o țeavă către măsurați-i temperatura și acea temperatură va fi exact egală cu cea a întregii mase de gaz care circulă prin net.

The Punct de fierbere este un alt exemplu de proprietate intensivă, deoarece este același lucru să încălziți 10 grame de apă pe o parte și 100 de grame de apă pe cealaltă, până la 100 ° C, care este punctul de fierbere al apei. Indiferent de câtă apă este, la acea temperatură ambele probe vor fierbe.

The punct de topire este o altă proprietate intensivă. Apa pură din gheața din calotele polare are același punct de topire la 0 ° C ca apa pură din gheața de casă.

The Concentraţie este o proprietate intensivă importantă. Dacă studiați un amestec omogen, o mică probă va fi suficientă pentru a cunoaște starea amestecului total.

The Duritate este, de asemenea, o proprietate intensivă, deoarece o bucată de material este la fel de dură ca întregul material.

The Căldura soluției Este, de asemenea, o proprietate intensivă, deoarece este definită de entalpia care apare atunci când legăturile ionice ale substanței se rup atunci când se implică într-o soluție.

The Coeficientul de dilatare termică este o proprietate intensivă, deoarece poate fi studiată fie într-un filament metalic, fie într-un lingou mare. După încălzire, se poate observa o alungire a materialului, care va reprezenta întotdeauna metalul în orice masă.

The miros, gust și textura Sunt si proprietati intensive ale materiei, deoarece pot fi apreciate cu o fractiune mica ce reprezinta masa totala, fara probleme.

Proprietăți extinse

The proprietăți extinse sunt cele care depind de masă pentru a se stabili. Dacă doriți să cunoașteți starea unei substanțe prin proprietăți extinse, trebuie să țineți cont de întreaga cantitate de materie prezentă. În acest caz, sunt găsite Volumul și Greutatea.

The Volum este prima proprietate extinsă care va fi discutată. Este esențial să folosiți masa totală pentru a cunoaște volumul pe care îl acoperă substanța. Dacă se prelevează o probă, se va cunoaște doar acel volum mic și nu totalul necesar.

The Greutate este o altă proprietate extinsă. Amintindu-ne de a doua lege a lui Newton, Greutatea unui corp rezultă din înmulțirea masei cu accelerația gravitației. Dacă doriți să cunoașteți greutatea corpului, trebuie să luați în considerare întreaga sa masă. Dacă ne concentrăm pe un eșantion, vom avea doar valoarea mică a greutății probei.