Concept în definiție ABC

Considerată una dintre cele mai gustoase și populare băuturi alcoolice, lichiorul este o băutură care conține o tărie alcoolică semnificativă și care se face pe baza prezenței diferitelor fructe, ierburi, condimente sau alte produse, fiecare băutură având de obicei o singură aromă. Pentru a le face și mai interesante și mai atractive prin cerul gurii, lichiorurile includ o cantitate semnificativă de zahăr care se adaugă în moduri artificial și care se adaugă la cea pe care o poate conține aroma specială (de exemplu, în cazul unor fructe).

Licoarele sunt extrem de variate în ceea ce privește opțiunile de aromă, precum și în prezentările lor și în Modul de producție sub care sunt efectuate. Datorită aromei lor deosebite, lichiorurile sunt făcute pentru a fi luate în cantități mici, deoarece sunt de obicei băuturi care, pe lângă faptul că au un nivel semnificativ de alcool, sunt mai grele și mai concentrate în termeni de densitate decât altele precum whisky-ul sau tequila.

stiu stima că lichiorurile au fost produse din timpuri imemoriale și că în alte timpuri existau doar arome luate din ierburi și condimente. În mod normal, au fost folosite mai degrabă în scopuri medicinale decât în ​​scopuri medicinale consum, deși cu timpul, îmbunătățirea producție, la fel de bine ca descoperire de noi posibilități în ceea ce privește aroma a contribuit la ca această băutură să devină o adevărată delicatesă.

Spre deosebire de ceea ce se întâmplă cu alte băuturi alcoolice, lichiorul poate fi ușor produs într-un mod artizanal și Acesta este motivul pentru care de multe ori lichiorurile artizanale sunt chiar mai delicioase și mai speciale decât industrial. Indiferent de tipul de producție sub care sunt fabricate, majoritatea lichiorurilor pot ajunge între a 15 și 55 la sută absolvire alcoolică, devenind astfel unele dintre cele mai alcoolice băuturi puternic.