Definiția fosforului (element chimic)

În celulele corpului nostru există minerale esențiale și unul dintre cele mai abundente este fosforul. Este vorba despre un mineral care îndeplinește funcții extinse legate de sănătate. Trebuie remarcat faptul că toate organisme Viața are nevoie de fosfor pentru a supraviețui. După calciu, este cel mai abundent mineral din corpul nostru. Din totalul fosforului din corpul nostru, 85% se găsește în oase, iar restul de 15% este implicat în diferite funcții vitale.

Identificarea funcțiilor sale de bază

Facilitează formarea dinților și oaselor. Ajută la formarea țesutului muscular. Oferă Energie. Participă la formarea enzimelor. Este implicat în procesul de transmitere a impulsurilor nervoase. În consecință, fosforul este un bun aliat pentru a menține sănătatea. Astfel, consumând alimente cu fosfor, nivelurile de colesterol rău sunt reduse, există o îmbunătățire a metabolism, ajută la creșterea celor mici și sporește capacitatea de memorie și concentrare.

În alimentație și industria alimentară

Alimentele care îl conțin sunt următoarele: păsări de curte, fructe de mare, pește, ouă, porumb, orez brun, carne și quinoa. Pe de altă parte, fosforul este prezent în industria alimentară, deoarece este utilizat sub formă de suplimente (de exemplu, ieși afară de fosfat de sodiu sau potasiu poate fi utilizat ca suplimente, ca emulgatori sau în tratamentul făinurilor, cârnaților sau brânzeturilor procesate).

De asemenea, este folosit pentru a face meciuri și din acest motiv meciurile se numesc meciuri.

recomandări

Experții din nutriție recomandați-l să fie consumat în doze adecvate. În acest sens, cantitățile zilnice recomandate sunt următoarele: pentru copiii cu vârsta cuprinsă între 1 și 3 ani, 460 ar trebui ingerate mg / zi, între 4 și 8 ani, cantitatea trebuie să fie de 500 mg / zi, iar adulții trebuie să consume 1250 mg / zi.

Dacă fosforul este consumat excesiv, apar o serie de modificări: probleme cardiovasculare, osteoporoză și probleme digestive și organe interne.

Daca el consum este insuficient, se generează și consecințe. În primul rând, apare slăbiciunea și lipsa de energie. Pe de altă parte, respiraţie Este neregulat, există o pierdere a poftei de mâncare și a greutății, apar cavități, copiii pot suferi rahitism și se generează stări de anxietate, precum și tulburări nervoase și tremurături.

Foto: Fotolia - bonilla1879