Definiția Krebs Cycle

Reacțiile chimice care au loc în respiraţie a celulelor aerobe sunt supuse unui proces de transformare moleculară. Acest proces este cunoscut ca ciclul Krebs sau ca ciclul acidului citric. Este o cale metabolică în care au loc consecutiv o serie de reacții chimice.

Un proces complex la nivel celular

Procesul de transformare la nivel molecular are loc în mitocondriile celulelor aerobe, adică cele care au prezența oxigenului.

Când glucoza intră în celulă, trece printr-un proces numit glicoliză. Din acest moment începe corect ciclul Krebs. Într-o primă etapă, glucoza este transformată în piruvat (acest compus organic este decisiv în metabolism), care la rândul său este transformată în acetil coenzima (enzima care transformă piruvatul în acetil coenzima este piruvat dehidrogenaza).

In acest proces de schimbare moleculara, dehidrogenaza foloseste o serie de substante: tiamina sau vitamina B1, vitamina B2 sau FAD, vitamina B3 sau NAD, vitamina B5 si acidul lipoic.

Odată ce coenzima acetil este formată o nouă moleculă pentru a forma citrat. Într-o fază următoare, se formează alfa cetoglutarat din intervenţie a unei enzime, izocitrat. Alfa ketoglutaratul reutiliza aceleași cinci substanțe folosite în faza piruvat.

Toate aceste reacții permit eliminarea Co2 și acest lucru face ca celulele unui organism viu să poată îndeplini funcția de respirație. În acest sens, ciclul Krebs ne ajută să înțelegem conceptul de metabolism.

Toate sistemele corpului uman au activitate metabolică

În acest sens, celulele corpului fac schimb de materie și Energie pentru a menține, repara sau reproduce structurile celulare. Acest proces de transformare moleculară este cunoscut sub numele de metabolism.

Metabolismul este împărțit în două faze: anabolism și catabolism. În primul, celulele corpului obțin micronutrienți care se unesc și creează macronutrienți (proteină, carbohidrați și grăsimi). În catabolism există un proces de distrugere în care organismul descompune diferiții macronutrienți în molecule mai simple.

Rolul glucozei

Indiferent de complexitatea proceselor moleculare care au loc în ciclul Krebs, acest proces poate fi înțeles ca ceea ce ne permite să îndeplinim funcții vitale care necesită o anumită energie, precum mersul, alergatul sau a munci.

Merită să ne amintim că acest proces începe tocmai cu acțiunea glucozei, care provine din fructe, miere și amidonul găsit în orez, paste sau cartofi. Dacă o persoană ingeră o cantitate mare de glucoză și nu face suficient exerciții fizice, este foarte probabil să apară colesterolul în sânge.

Foto: Fotolia - L. Dep