Chimia în viața de zi cu zi

Deși se pare că substanțele chimice sunt prezente doar în laboratoare sau în industrie, este o realitate care sunt prezenți în toate activitățile noastre zilnice, îndeplinirea funcțiilor și satisfacerea nevoilor zilnice. Chimia este prezentă în viața de zi cu zi de la cei mai simpli compuși la moleculele complexe ale biochimiei.

Chimia în activitățile noastre zilnice

În activitățile noastre zilnice, există multe substanțe chimice prezente, cum ar fi EDTA (acid etilendiaminetetraacetic) conținut în șamponul pe care îl folosim pentru a ne spăla părul. Utilitatea sa este de a captura Carbonati de calciu si magneziu care formează duritatea apei, astfel încât părul să fie neted și matasos.

Săpunul de toaletă conține Stearat de sodiu sau stearat de potasiu ca ingredient principal, produs al saponificării grăsimilor printr-un Hidroxid de sodiu sau de potasiu.

Gelul de coafat contine Trietanolamină, care este un alcool care funcționează ca emulgator și surfactant, deoarece celelalte ingrediente nu se mențin în mod natural.

Femeile care au nevoie să-și scoată unghiile folosesc un solvent a cărui componentă de bază este Dietil cetonă, denumită comercial Acetonă.

Pasta de dinți conține ca ingredient cheie Fluorură de sodiu, însărcinat cu curățarea și albirea dinților. Industria îl completează cu arome pentru ao face mai atractiv pentru clienți.

Creioanele cu care scriem sunt fabricate dintr-o coajă de lemn, iar ingredientul activ este o formă alotropă de Carbon, care este grafit.

Foile pe care scrieți și tipăriți sunt făcute Celuloză, același material care dă structură plantelor. Celuloza este o polizaharidă cu lanț lung, deși nu atât de lungă ca cea a amidonului.

Uneltele utilizate pentru fixări mecanice, cum ar fi cheile și cleștele, sunt fabricate dintr-o combinație de metale Crom și vanadiu.

Chimia în casă

În frigider, agentul responsabil pentru răcirea alimentelor este un gaz care circulă printr-o rețea internă. Gazul la nivel industrial poate fi Amoniac, dar acasă este un Clor Fluor Carbon, cum ar fi agentul frigorific R-134, care este DiCloroDiFluoroetan.

Pentru dezinfectarea alimentelor, picături de Argint coloidal, care vin într-o prezentare picătură. Este, în general, utilizat în legume proaspete, cum ar fi salata verde. Se lasă să se odihnească un moment pentru ca dezinfecția să aibă efect, iar apoi leguma se spală din nou.

La gătit, se folosește ulei vegetal a cărui compoziție de bază constă din Acizi carboxilici nesaturați, precum acidul oleic, acidul linoleic și acidul linolenic.

Încălzirea în sobă se realizează prin ardere, o reacție chimică în care un combustibil se degradează eliberând o cantitate mare de căldură. Combustibilul pentru uz casnic este de obicei într-o stare gazoasă, cum ar fi Gaz natural sau metan și gaz LP (Gaz petrolier lichefiat), alcătuit din propan și butan, hidrocarburi care ocupă locul trei și patru printre alcani.

Pentru a intensifica aroma alimentelor, se adaugă sare de masă, al cărei reprezentant chimic este Clorura de sodiu. Dacă mâncarea este dulce, se adaugă un îndulcitor, cum ar fi Zahăr sau zaharoză, sau o alternativă de genul Sucraloza, De 600 de ori mai dulce decât zaharoza.

Ustensilele care sunt folosite la masa sunt fabricate cu un strat de zinc, a cărui plasare are loc într-o procedură electrolitică numită Galvanizat.

Pentru a curăța grăsimea încorporată într-un aragaz, se folosește baza Hidroxid de sodiu în soluție, care este suficient de diluat astfel încât să nu provoace daune grave pielii umane.

Pentru a curăța toaleta, utilizați o soluție diluată de Acid clorhidric, a cărui denumire comercială este Acid Muriatic. Lăsând-o să acționeze o clipă asupra zonelor care urmează să fie curățate, se îndepărtează cu o spălare la final.

Pentru curățarea podelelor, amestecuri de Lauril eter sulfat de sodiu, cu fixativ, aromatizant și surfactanți. Lasă un aspect strălucitor, fără murdărie.

Dacă aveți un dulap pentru medicamente acasă, veți avea un dezinfectant pe bază de Apă oxigenată (Peroxid de hidrogen) sau o sticlă de alcool etilic și medicamentele esențiale pentru afecțiuni ușoare, cum ar fi Acid acetilsalicilic pentru dureri de cap, Paracetamol pentru febră, Omeprazol Da Lapte de magnezie (Hidroxid de magneziu), ambele pentru arsuri la stomac.

Chimia în corpul uman și în hrană

Corpul uman este proba prezenței infinității de compuși chimici conținuți în același organism. Pentru început, între 70 și 75% din greutatea ta este Apă, de acolo trecem prin schelet, din calciu și fosfor în principal, mușchii, care sunt un amestec de aminoacizi care împreună creează lanțuri proteice, țesuturi care sunt polimeri naturali și asta împreună cu un strat de lipide sau grăsimi ele ne ajută să conservăm căldura și energia. Părul și unghiile sunt fabricate din Keratina, iar culoarea pielii este atribuită unui compus numit Melanina.

În plus față de compușii care îl formează structural, există și cei care îndeplinesc funcții specifice în cadrul organelor, cum ar fi insulină, produs în pancreas pentru a regla cantitatea de Glucoză care circulă în corp sau testosteron și progesteron, hormoni masculini și, respectiv, feminini. Hemoglobină, de exemplu, este responsabil pentru transportul oxigenului din plămâni în tot corpul în fluxul sanguin. Există, de asemenea, enzime care accelerează asimilarea nutrienților, cum ar fi amilaza, care servește pentru a digera mai bine glicogenul și amidonul.

În momentul hrănirii, intenția este de a oferi organismului nutrienții de care are nevoie. Cele mai importante se numesc macronutrienți, deoarece sunt necesare în cantități mai mari decât celelalte. Printre acestea se numără proteină, glucide si lipide. Tot ceea ce mâncăm le conține, într-o măsură mai mare sau mai mică, și depinde de noi să mâncăm o dietă care să le echilibreze cât mai bine posibil, deoarece excesul oricăruia este rău.

20 de exemple de chimie în viața de zi cu zi

1. Arderea gazului natural în sobă
2. Atacul chimic al sifonului caustic asupra grăsimii lipite în aragaz
3. Atacul chimic al acidului muriatic asupra murdăriei toaletei
4. Soluție de electroliți din bateria mașinii
5. Adăugarea de sare la alimente pentru a face aroma mai puternică
6. Acțiunea fluorurii de sodiu în curățarea dinților
7. Începutul digestiei cu acizi gastrici
8. Acțiunea sărurilor de săpun pentru a îndepărta murdăria din corp.
9. Gazul care circulă prin rețeaua internă a frigiderului
10. Zahărul dizolvându-se în ceașcă de cafea
11. Alcool care nu se mai evaporă atunci când băutura este răcită cu gheață
12. Drojdia aluatului atunci când prăjiturile sunt coapte
13. Dioxidul de carbon care scapă puțin câte puțin din băutura carbogazoasă
14. Acetonă cu care femeile își îndepărtează unghiile
15. Crema de mâini conține glicerină, care hidratează pielea
16. Gelul antibacterian și gelul de păr conțin emulgatorul Trietanolamină
17. Clor utilizat pentru dezinfectarea apei, utilizat în cantități minime
18. Argint coloidal folosit pentru dezinfectarea alimentelor
19. Bicarbonatul de sodiu folosit pentru a face gargară în timpul durerii în gât
20. Hidroxid de magneziu în laptele de magnezie, care reglează arsurile la stomac