Concept în definiție ABC

Algele sunt un grup de organisme eucariote care formează un grup foarte divers de specii. Ele diferă de protozoare în două moduri fundamentale:

1) algele au cloroplaste și, prin urmare, efectuează fotosinteză Da

2) spre deosebire de protozoare, algele au un perete mobil, similar celulelor vegetale.

Există mai multe tipuri de alge: unicelulare, coloniale sau multicelulare. Aceste organisme trăiesc în medii acvatice, unde formează baza lanțului trofic. Datorită capacității sale fotosintetice, provine un procent semnificativ din oxigenul din care respirăm metabolism de alge. Pe de altă parte, cantități mari de CO2 sunt fixate de acestea. În ceea ce privește morfologia sa, este necesar să evidențiem prezența flagelilor, structuri care permit mișcarea algelor. Deși aceste organisme sunt similare plantelor, există diferențe morfologice și fiziologice (de exemplu, la alge schimbul de nutrienți are loc prin membrană).

Alge și alimente

În ultimii ani, aceste organisme au început să fie utilizate în dietă, deoarece unele dintre ele sunt comestibile. Acest obicei provine din bucătăria asiatică și se bazează pe conținutul său ridicat de minerale și

proteină. Amintiți-vă că unele alge marine conțin de două ori mai mult fier decât lintea sau de zece ori mai mult calciu decât laptele. Algele marine nu au grăsimi saturate, ajută la purificarea toxinelor din corpul nostru și sunt bogate în fibre. Au un conținut ridicat de vitamina A și sunt benefice pentru combaterea hipertensiunii. Pentru toate acestea, unii nutriționiști susțin că consumul de alge în mod regulat ar putea servi drept supliment la dieta noastră.

Băncile de alge și unele dintre aplicațiile lor

Băncile de alge există deja. Sunt centre de biotehnologie marină în care microalge sunt izolate și clasificate. Ar fi echivalentul unui bancă de semințe. Scopul acestor bănci este de a promova sectorul bioindustrial în producția de biomasă din alge. În acest sens, băncile de alge pot furniza materii prime pentru anchetă industria medicală sau farmaceutică. Trebuie avut în vedere faptul că algele au proprietăți terapeutice cunoscute din cele mai vechi timpuri, în special în medicina orientală. În prezent, un nou disciplina, algoterapie.

Un alt sector legat de aceste entități este produsele cosmetice (acestea sunt folosite la fabricarea deodorantelor, cremelor solare, unguentelor, gelurilor, loțiunilor și spumelor).

Foto: iStock - Searsie

Subiecte în alge