Concept în definiție ABC
Miscellanea / / July 04, 2021
De Cecilia Bembibre, în sept. 2010
Siropul este un produs de origine arabă care este compus dintr-un nivel ridicat proporţie atât a zaharurilor naturale, cât și a celor artificiale și care pot avea scopuri nutritive, precum și medicinale. Termenul sirop provine din termenul arab sharab sau xarap ceea ce înseamnă băutură. În limba spaniolă, cuvântul sirop este aproape total asociat cu medicamentul administrat persoanele cu tuse, gripă sau un fel de complicație respiratorie, deoarece se consideră că ajută la hidratare și recuperați normal în zona gurii și a gâtului. Cu toate acestea, în alte limbi, cum ar fi engleza, cuvântul echivalent (sirop) este utilizat în principal pentru a se referi la produse alimentare precum siropul sau caramelul lichid.
Când vorbim de sirop ca produs alimentar, ne referim la produse cu o consistență vâscoasă, adică nu în întregime lichide, care conțin o proporție mare de zahăr în compoziţie. Aceste zaharuri sunt dizolvate, ceea ce se realizează prin încălzire Apă
și zahărul până la punctul de fierbere. Prin acest proces, lichidul în cauză se îngroașă datorită prezenței zahărului și, pe lângă faptul că ia aromă, capătă și culoare și o textură mai greu. Depinzând de scop pe care îl are produsul, pot fi adăugate diferite tipuri de conservanți, deși siropul în sine durează mult timp datorită conținutului ridicat de zahăr.Siropurile medicinale sunt obținute în mod normal din adăugarea de ierburi și alte produse aprobat medical pentru ameliorarea anumitor dureri sau disconfort la nivel respirator sau respirator gât. Aceste siropuri pot conține arome, culori și arome foarte artificiale, motiv pentru care în majoritatea cazurilor sunt neplăcute gustului obișnuit. producție masa de siropuri din industria medicamentoasă se bazează pe ideea că acest element a fost utilizat în mod natural pentru ameliorarea durerii și pentru consum normal în caz de disconfort.
Subiecte de sirop