Concept în definiție ABC

Chard este o plantă caracterizată prin culoarea verde intensă, frunzele mari comestibile și nervul central foarte dezvoltat. Este cultivat în cea mai mare parte cu misiunea de a-l folosi ca mâncarea la mese, deși beneficiile sunt recunoscute și pentru Sănătate.

Între timp, părțile pe care le mâncăm din acesta sunt pețiolul și nervii centrali ai frunzei foarte cărnoase. Și dacă nu a încetat să crească, îl puteți mânca întreg. Cu toate acestea, dacă sunt consumate după timpul de creștere, tulpinile au de obicei un gust foarte amar și neplăcut.

Face parte din familie cunoscut ca Quenopodiaceae, la varietatea de Cicla și este originar din nordul Africa și a țărilor situate pe coasta de Marea Mediterana. Există două soiuri, albul și verde și ambele au aceleași proprietăți.

Folosirea bietelor se întoarce cu adevărat în timp, civilizațiile romane, grecești și arabe au folosit-o, în timp ce arabii au fost primii cultură și în descoperirea beneficiilor sale de vindecare.

Merită să se țină cont de faptul că, pentru creșterea și dezvoltarea satisfăcătoare, ceașca are nevoie de condiții climatice temperate, tipice zonelor de coastă sau mai degrabă soluri saline. Deși este o plantă de cultură bienală, în mod normal este cultivată anual.

În prezent, Statele Unite ale Americii, este unul dintre principalii producători ai aceluiași, deși, trebuie remarcat, că l-au cunoscut abia la începutul secolului al XIX-lea. De asemenea, se remarcă prin producție alte țări, cum ar fi: Spania, Italia, Franța, Olanda, Anglia și Belgia.

La fel ca în cazul tuturor legumelor verzi, acelea este foarte bogată în vitamine, A, C, B2 și minerale precum fier, potasiu, sodiu, fosfor și calciu. De asemenea, se remarcă prin simplitate și rapiditate digestie.

Acum, dacă vă întrebați ce condiție sau boală Bietul elvețian este bun, vă spunem că este foarte bun când vine vorba de tratarea inflamațiilor din vezică, duoden, hemoroizi, răni, pentru combaterea constipației și ca diuretic. De asemenea, dvs. consum regulat este foarte bun pentru dezvoltarea și menținerea activă memorie.