Concept în definiție ABC

bomboane este unul dintre cele mai populare și consumate dulciuri din întreaga lume. Se compune dintr-un pregătire pe bază de zahăr, care se realizează tocmai din gatind zaharurile folosite. Odată ce preparatul se răcește, acesta se întărește. De asemenea, este obișnuit să se adauge bomboane arome și arome pentru a le face mai tentante și mai gustoase.

Pe de altă parte, există bomboane fără adaos de zahăr și cu prezență îndulcitori. Acest soi este produs pentru cei care nu pot consuma zaharuri pentru că îngrășează sau pentru că vor să aibă grijă de dinți.

Deși, desigur, prezența pe care o au astăzi dulciurile nu a existat nici măcar de la distanță în urmă cu mii de ani, trebuie remarcat faptul că în vremurile străvechi era obișnuit să cerere din alimente dulci și ușoare, asemănătoare bomboanelor, care erau destinate să le dea Energie bărbaților în călătoriile lungi pe care obișnuiau să le facă. Fiind ghimbir, lactoză, miere și lemn dulce, unele dintre cele mai utilizate substanțe.

La mijlocul secolului al XIX-lea, Statele Unite ale Americii, a început producție la mare scară de bomboane. În producția industrială a acestor dulciuri ingrediente precum zahărul, Apă și glucoză care cedează loc unui sirop care este gătit la temperaturi extrem de ridicate. In spatele evaporare din apă există o pastă de caramel căreia i se pot da diferite forme. Odată ce răcirea este totală și masa cristalizată, aceasta este înfășurată și ambalată pentru a fi distribuite în depozite, chioșcuri, cofetării, supermarketuri, printre alte unități comerciale, care vinde către consumator final.

Cu intenția de a le face mai de dorit, companiile care le produc le învelesc în hârtie izbitoare și le oferă culori foarte vii.

Între timp, în această dorință de a face bomboane diferite și dorite, putem găsi diverse tipuri: umplute cu gumă, cu ciocolată, cu dulce de leche, printre alte dulciuri.

Pe de altă parte, zahărul care este topit într-un mod de casă cu misiunea de a însoți deserturi, cum ar fi flanul, se mai numește și caramel.