Concept în definiție ABC

Este o plantă erbacee din familie Asteraceae. Numele său științific este Helianthus annuus. Este cunoscut popular ca floarea-soarelui, dar se folosesc și alte denumiri: mirasol, floarea-soarelui sau porumb de țiglă. Este o plantă anuală care este utilizată pentru cultură, dar și pentru ornamentare sau furaje.

Rădăcina sa are între patru și opt centimetri lungime. Are o singură tulpină verde care măsoară între doi și cinci centimetri în diametru și are aproape doi metri înălțime. Frunzele sunt în formă de inimă și au o textură stare brută. Fructele uscate pe care le au se numesc achene

Alte date de interes

A fost cultivat de mii de ani pe continentul american, în special în teritoriu din Mexic. Ca multe alte culturi, a ajuns în Europa în secolul al XVII-lea. Din secolul al XIX-lea, a început exploatarea industrială a petrolului său. În prezent este cultivat în țări cu un vreme temperat

În ceea ce privește utilizările sale, cele mai proeminente sunt următoarele: fabricarea petrolului brut și rafinat, ca produs secundar destinat

hrănire animal sau ca substanță utilizată în industria agrochimică.

Ele sunt în mare parte de culoare galbenă, dar sunt comercializate și floarea-soarelui maro sau portocalie.

În mitologia clasică greacă, această plantă reprezintă soarele și iubirea. Merită să ne amintim că nimfa Clitia se îndrăgostise de zeul Soarelui (Helios) și în timpul zilei nu a încetat să-l urmărească îndeaproape. Când Clitia a aflat că Helios s-a îndrăgostit de o prințesă, nu și-a putut suprima gelozia și a făcut ca iubitul lui Helios să fie pedepsit. Atitudinea răzbunătoare a nimfei a fost sever reprimată, deoarece zeii au decis să o transforme într-o floarea soarelui.

Semințele sale sunt foarte benefice ca alimente

Țevile pot fi consumate cu sau fără sare. Este un fruct uscat din care se obține ulei pe care îl folosim pentru a condimenta alimentele. Beneficiile nutriționale ale semințelor sunt foarte diverse:

1) conținând acizi grași reduce riscul apariției problemelor circulatorii, cardiace sau vasculare,

2) deoarece conțin potasiu și magneziu, sunt benefice ca suplimente alimentare pentru sportivi,

3) magneziul și fosforul pe care îl conțin promovează activitatea creierului,

4) întărește sistemul imunitar și previne unele boli virale,

5) reduceți senzaţie obosit și

6) îmbunătăți aspectul pielii.

De ce se întorc spre soare?

Soarele se mișcă în fiecare zi de la est la vest și la est circulaţie determină poziția floarea-soarelui. În acest fel, când soarele dispare la sfârșitul zilei, această floare se întoarce din nou spre est, de parcă ar fi așteptat primele raze ale soarelui a doua zi. Acest fenomen are un nume științific specific, fototropism. Poziția variabilă apare atunci când planta este tânără, deoarece la maturizare lasă floarea-soarelui și rămâne într-o poziție fixă.

Fototropismul este, pur și simplu, capacitatea unei plante de a urmări un fascicul de lumină.

Această funcție apare deoarece floarea-soarelui are receptori (fototropini) care activează hormon auxina, care determină rotirea tulpinii în direcția luminii solare.

Fotografii Fotolia: Doc Rabe / Kazakova Maryia

Teme floarea soarelui