Concept în definiție ABC

Guarana este un fruct tropical și se găsește inițial în unele teritorii din Brazilia, Columbia și Venezuela. Denumirea sa științifică este Paullinia cupana, o specie cunoscută științific de la începutul anului Al XIX-lea și care primește acest nume în cinstea botanistului german care l-a descoperit, Simon Pauli der Jüngere.

Proprietăți de plante și fructe

Oamenii din Amazon au folosit deja această plantă pentru efectele sale terapeutice. A fost folosit ca stimulent natural, deoarece are un nivel ridicat de cofeină (mai mare decât cafeaua în sine), care este benefic pentru stimularea sistem nervos: mărește durata de atenție și oferă mai mult rezistenta fizic. Pentru aceasta motiv, principiile sale active sunt transformate în capsule și sunt foarte recomandate pentru a depăși stările depresive sau pentru a îmbunătăți performanțele fizice și intelectuale. Pe de altă parte, sa dovedit a fi un puternic antioxidant, prevenind îmbătrânirea țesuturilor și unele afecțiuni cardiovasculare.

Dintre indigenii din Amazon, această plantă a fost principalul remediu de vindecat tulburări foarte diverse: diaree, dizenterie, cefalee, indigestie sau oboseală. Beneficiile sale sunt atât de remarcabile încât băuturile stimulante și suplimentele alimentare au fost create și cu această plantă în ultimii ani. Producătorii de produse cu guarana își amintesc că este o substanță total naturală și în zilele noastre unele băuturi răcoritoare o includ pentru ei elaborare. Cu toate acestea, are o serie de efecte secundare: hiperactivitate, crescută risc din boală rinichi, tulburări tiroidiene, reacții alergice, arsuri la stomac, pierderea poftei de mâncare și indigestie. Nici nu este recomandabil consum la persoanele cu probleme cardiovasculare sau la femeile însărcinate.

În lumea produselor cosmetice pentru păr, șampoanele sunt făcute cu guarana, deoarece elimină uleiul din păr. Pe de altă parte, conform unor studii, guarana poate ajuta la recuperarea stimul sexual.

În ceea ce privește fructul, acesta are un gust ușor amar, care se datorează componentei sale principale, guaranina. În Brazilia este cunoscută sub numele de cacao brazilian. Are o culoare roșu aprins și semințele sale sunt utilizate în multe scopuri diferite (pentru a trata deja afecțiunile menționat după un proces de producție și în America de Sud este un ingredient foarte apreciat în bar cu cocktail-uri). Ca fruct se folosește la prepararea salatei de fructe exotice sau sub formă de suc natural.

Caracteristicile acestei plante și ale fructelor sale au condus la crearea unui concept asociat, efectul guarana. Astfel, o plantă cunoscută locuitorilor Amazonului de mii de ani a pătruns în societatea actuală ca o substanță nouă legată de bunăstarea fizică.

Foto: iStock - MagMos