Concept în definiție ABC
Miscellanea / / July 04, 2021
De Florencia Ucha, în sept. 2013
Este cunoscut prin termen viticultură Pentru astadisciplina care se ocupă cu studiul și activitatea cultivării strugurilor. Cu alte cuvinte, în ultimul caz, viticultura constă din cultură viță de vie sistematică și mai precis fructul său, strugurii, fie pentru a fi consumat direct, fie supus unui proces de fermentaţie a produce vin.
Trebuie remarcat faptul că există diverse modalități de dezvoltare a cultivării viței de vie, cele mai utilizate fiind: prin semințe, prin țeapă, prin stratificare și prin altoire.
La fel ca în cazul unei bune părți a plantelor, umiditatea, recepția de apă conformă și îngrășămintele sunt condiții sine quanom pentru dezvoltarea satisfăcătoare, între timp, în cazul cultivării viței-de-vie, cele mai utilizate tehnici de irigare sunt: prin brazdă sau, în caz contrar, prin potop. Și din partea fertilizării, cele mai potrivite îngrășăminte pentru acest tip ar fi: potasiu, acid fosforic, magneziu și calciu.
Acum, este important să menționăm acest lucru
factori Condițiile climatice sunt, de asemenea, esențiale atunci când vine vorba de favorizarea sau împiedicarea dezvoltării și creșterii corecte a viței de vie. Printre cei mai nocivi factori, fără îndoială, se remarcă: înghețul, vânturile puternice și grindina. De exemplu, în timpul înghețurilor de toamnă, când temperatura poate scădea la 2 sau 3 grade sub zero, frunzele se vor usca, deși ciorchinii nu vor fi afectați. Cu toate acestea, când suntem deja la temperaturi de 6 grade sub zero, frunzele se usucă și, de asemenea, fructul strugurilor tinde să piardă zahăr.Frostul poate fi confruntat cu diverse acțiuni în momentul în care apare: încălzirea aer prin ardere combustibil sau prin plasarea de bariere din plastic; sau poate fi prevenită prin neinstalarea podgoriilor în zone foarte expuse înghețului.
producție viticultura este foarte importantă în economie la nivel mondial și în anii șaptezeci ai secolului trecut a atins apogeul. Există multe țări care se remarcă doar prin producția de vinuri, inclusiv: Argentina, Statele Unite, Franța, Chile, Spania, Italia, Portugalia și Germania, printre alții.
Subiecte în viticultură