Concept în definiție ABC

Un fungicid este un produs chimic toxic conceput pentru a elimina acele ciuperci care sunt potențiale amenințare pentru dezvoltarea normală a plantelor sau pentru viața animalelor. Termenul fungicid provine din ciuperci, care înseamnă ciupercă.

Cea mai comună tehnică de aplicare pentru fungicide este fumigarea, deși există proceduri diferite în funcție de domeniile de aplicare.

Cea mai răspândită utilizare a fungicidelor este în agricultură, deoarece culturile prezintă o serie de amenințări sub formă de ciuperci care dăunează plantelor în diferite moduri, ceea ce are efecte asupra culturilor și, desigur, asupra economie a sectorului agricol.

Pericole pentru sănătate

Fungicidele previn bolile plantelor, dar fiind un produs toxic, prezintă o serie de riscuri pentru sănătatea umană și animală. Utilizarea incorectă a oricărui produs fitosanitar și în special a fungicidelor este potențial toxică, de aceea trebuie luate măsuri și precauții extreme. Siguranță. Astfel, profesioniștii care se ocupă de fungicide trebuie să primească o pregătire specifică și să aibă un certificat de aplicator.

Pe o piață globală precum cea în care ne găsim, este relativ obișnuit să apară știri despre produsele alimentare contaminate de fungicide sau pesticide deoarece nu toate țările respectă protocoalele stabilite pentru a maximiza Siguranță.

contaminare de fungicide se produce în două moduri: cu prezența substanțelor chimice în fructe sau prin eliberarea de reziduuri în mediu inconjurator.

În ultimii ani au apărut studii care raportează dispariția progresivă a albinelor cu utilizarea fungicidelor. Nu este o problemă minoră, deoarece albinele efectuează polenizarea plantelor cu flori și, prin urmare, viața de pe planetă ar fi amenințată fără intervenția albinelor în schimb valutar a materiei și Energie. Pe de altă parte, fără albine nu am putea să ne bucurăm de miere, un aliment pe care îl produc doar ele.

Alternative la fungicide

Toxicitatea sa ridicată și pericolele asociate au determinat unii fermieri să încerce alternative ecologice la fungicide. În prezent, ciupercile se luptă cu alte tehnici: tratamente cu căldură și apă fierbinte, cu iradieri ionizante sau cu modificări ale conservare frigorifica alimentele. Pe scurt, se încearcă evitarea utilizării pe scară largă a fungicidelor.

Fotografii: iStock - welcomia / welcomia