Определение зоотехнической инженерии

Зоотехника - это дисциплина ученый и техник по выращиванию домашних животных. Таким образом, зоотехник является профессионалом, руководящим своей деятельностью в этой области. Одним словом, его деятельность направлена ​​на выращивание и улучшение производства сельскохозяйственных животных.

Зоотехника и ветеринария

Инженер-зоотехник работает с сельскохозяйственными животными в их продуктивном аспекте, то есть как источник кормление населения. Напротив, ветеринар несет исключительную ответственность за здоровье животных. Обе профессии тесно связаны, так как ветеринар заботится о здоровье животных, а зоотехник может спроектировать стратегия адекватного производства. Точно так же зоотехники стремятся к генетическому улучшению различных видов животных, оптимизации поголовья или их искусственному осеменению.

Животноводство и ветеринария имеют столько связей, что в некоторых вузах объединяют эти две отрасли в специальность. Студенты, которые связывают эти два направления в своих учебных планах, сосредотачиваются на таких предметах, как биология, физиология, анатомия или зоология (это будут основные и общие области) и, с другой стороны, более конкретные области (производство

сельскохозяйственный, генетика и воспроизведение животноводство, аграрное законодательство или руководство агрокомпании).

Сферы действия

Можно говорить о двух основных областях специализации: животноводство и питание. Что касается животноводства, существует очень широкая сфера деятельности: проектирование ферм, животноводство, воздействие на окружающую среду, замкнутые системы или интенсивное земледелие. Что касается питания, зоотехник старается сделать так, чтобы пищевой состав вида был наиболее подходящим для его коммерческого использования.

Проблемы зоотехнической инженерии

Глобализация торговли также повлияла на деятельность животноводческих ферм. Одним из наиболее важных аспектов является гарантия безопасности и качества мяса животных (например, крупного рогатого скота и свиней).

В настоящее время проводятся исследования органических продуктов, которые могут питать сельскохозяйственных животных, чтобы избежать использования химических компонентов.

Необходимо учитывать, что зоотехника ориентирована на выращивание животных (свиней, птиц или коз) для получения белок предназначен для употребления в пищу. Чтобы это стало возможным, вы должны искать Остаток средств между двумя аспектами: коммерческой прибыльностью и безопасностью пищевых продуктов.

Темы зоотехнической инженерии