Понятие в определении ABC

Яблоко произрастает в Средней Азии и с древних времен ценится как очень здоровая пища. Он имеет сладкий вкус и представлен в различных вариантах (наиболее известны золотой, фудзи и красный вкусный). К поле питательных свойств, имеет значение символический.

Фрукт с питательными свойствами и очень полезен для здоровья.

Он имеет неисчислимые преимущества для здоровья. Он богат минералами и витаминами (содержит калий, фосфор, кальций, бор, железо и магний, а также витамины A, B6, C, E и K). Некоторые исследования показывают, что потребление два яблока в день могут помочь сохранить сердце здоровый. Его связь с сердечно-сосудистой системой обусловлена ​​тем, что он содержит пектин - вещество, снижающее уровень холестерина в крови.

Считается, что он полезен при проблемах с желчным пузырем. С другой стороны, его употребление рекомендуется людям с проблемами желудка, метеоризмом, анемией или артритом. При жевании яблока выделяется слюна, и это способствует чистке полости рта.

Этот фрукт содержит антиоксиданты, нейтрализующие свободные радикалы, вызывающие раковые опухоли, и является мощным союзником в улучшении состояния организма. пищеварение или запор.

Согласно некоторым исследованиям, его регулярное употребление помогает поддерживать мозг в активном состоянии, а также может снизить риск рака груди, толстой кишки и печени.

На кухне это ингредиент с безграничными возможностями

Есть множество рецептов, связанных с этим фруктом. Его можно употреблять со всеми видами комбинаций (например, флан, как часть фруктового салата, в бисквитах, в пюре, в соусе, в соке и т. Д.). Однако яблочный пирог, вероятно, является наиболее известным во всем мире рецептом (хотя его точное происхождение неизвестно, в некоторых английских кулинарных книгах Средний возраст рецепты яблочного пирога уже доступны).

Его историческое и культурное измерение

С исторической точки зрения этот плод помнят как плод греха. В то время как в книга в Книге Бытия не указано, что Адам ел яблоко, которое дала ему Ева (это говорит о запретном плоде), в эпоха Возрождения художники использовали этот плод для воспроизведения библейских сцен о первородном грехе с помощью изображений.

На обыденном языке выражение «быть плохим яблоком» используется для напоминания о том, что злой человек может испортить других. Упоминания об этом фрукте изобилуют испанской пословицей («женщины и яблоки, есть много гнилых, которые кажутся здоровыми» или «гнилое яблоко гниет своего соседа»).

Фото: Fotolia - Nikonite