30 примеров моносахаридов, дисахаридов и полисахаридов

Слово «Сахарид» происходит от греческого и означает “сахар“, и используется в биохимия для обозначения набора молекулы необходимы для жизни, учитывая их функции как структурные агенты и энергетические контейнеры.

Моносахариды, также называемые простые углеводы, углеводы или углеводы, состоят из атомы углерод, водород и, в меньшей степени, кислород, хотя они также могут содержать азот, серу или фосфор. С другой стороны, полисахариды углеводы состоит из комбинаций нескольких молекул моносахаридов.

Таким образом, в целом эти биомолекулы можно классифицировать по количеству моносахаридов, в которых они присутствуют:

Примеры моносахаридов

1. Глюкоза. Состоящий из шести атомов углерода, двенадцати атомов водорода и шести кислорода, он содержится в свободном состоянии во фруктах и ​​меде. Это основная энергетическая субстанция жизни.
2. Рибоза. Пентоза (пять атомов углерода) жизненно важна для синтеза основных органических веществ, таких как РНК или даже АТФ, поэтому она жизненно важна для репродуктивного и энергетического контуров.
instagram story viewer
3. Дезоксирибоза. Теряя атом кислорода в одном из своих гидроксилов, рибоза становится дезоксисахаром, подобным фукозе или рамнозе, и именно тогда она может составлять часть нуклеотидов ДНК.
4. Фруктоза. Полученный из фруктов и овощей, он поддерживает изомерные отношения с глюкозой (одни и те же компоненты расположены по-разному).
5. Глицеральдегид. Состоящий из трех атомов углерода, он является одним из первых сахаров, полученных в процессе фотосинтеза, и промежуточным звеном в многочисленных метаболических циклах (гликолиз).
6. Галактоза. Сахар с шестью атомами углерода, который вместе с глюкозой составляет лактозу и придает ей весь ее питательный и энергетический потенциал.
7. Эритроза. Очень растворимый моносахарид с сиропообразным видом, наделенный четырьмя атомами углерода и альдегидной группой (формил). Он присутствует в цикле фотосинтеза.
8. Fucosa. Фукоидин играет основную роль в синтезе фукоидина и присутствует в поверхностных клетках млекопитающие, насекомые Y растения.
9. Глюкозамин. Самый распространенный моносахарид из всех, это аминосахар, присутствующий в клеточной стенке грибы и в хитиновых покровах членистоногие.
10. Психо. С шестью атомами углерода и кетонной группой это очень редкий в природе сахар.
    

Примеры дисахаридов

1. Сахароза. Столовый сахар - это промежуточный продукт фотосинтеза, состоящий из фруктозы и глюкозы, синтезируемый только растениями. Это основной подсластитель для употребления в пищу человеком.
2. Лактоза. В результате союза глюкозы и галактозы он секретируется в молочных железах млекопитающие, чтобы кормить свое потомство, и ферментируется молочнокислыми бактериями во время производства сыра или йогурт.
3. Мальтоза. Известный как солодовый сахар, он содержит высокую гликемическую нагрузку и естественным образом появляется в прорастающих зернах ячменя, а также в пиве и других его производных. каша.
4. Целлобиоза. Дисахарид, состоящий из двух молекул глюкозы, появляется при гидролизе целлюлозы и характеризуется как восстанавливающий агент.
5. Трегалоза. Двойной сахар присутствует в грибах и грибах, а также в гемолимфе (циркулирующая жидкость насекомых, ее аналог у позвоночных - кровь) насекомых. Вы можете страдать непереносимостью этого сахара, испытывать недостаток фермент трехалаза.
6. Изомальт. Также присутствует в прорастании ячменя, он состоит из двух глюкоз и получается гидролизом крахмалов для использования в качестве подсластителя вместе с другими сахарами.
7. Gentiobiosa. Твердый и белый сахар, растворимый в воде или горячей воде, состоит из двух D-глюкоз и содержится во многих семенах и орехах.
8. Лактулоза. Союз фруктозы и галактозы, это синтетический желтый сахар, используемый против запоров и печеночной энцефалопатии.
9. Тураноза. Аналог сахарозы не метаболизируется высшими растениями.
10. Лейкроза. Структурный изомер сахарозы в результате гидролиза глюкозы и фруктозы, это очень редкий двойной сахар в природе.
    

Примеры полисахаридов

1. Целлюлоза. Самый распространенный биополимер в мире, он состоит из связей глюкозы, которые позволяют ему образовывать плотные волокна, из которых состоят клеточные стенки растений и овощей. Он содержится в древесине и особенно в хлопке (в чистом виде).
2. Крахмал. Это макромолекула полисахаридов и один из продуктов питания, наиболее усваиваемых человеком из растений.
3. Гликоген. Образованный цепями глюкозы, это основной полисахарид с запасом энергии животные, расположенные в мускулатуре и, в меньшей степени, в печени. Он восстанавливается до глюкозы путем гидролиза в ситуациях, когда возникает потребность в энергии.
4. Хитин. Богатый азотом полисахарид, присутствующий в структуре экзоскелетов грибов и членистоногих. Он натуральный полимер самый распространенный в мире после целлюлозы.
5. Агар или агар-агар. Сульфатированный полисахарид, присутствующий в саргассе и бурых водорослях, имеет определенные медицинские применения для человека.
6. Ксилан. Другой очень распространенный полисахарид действует как поддерживающее и запасающее вещество для растений, особенно как гемицеллюлоза.
7. Пептидогликан. Известный как муреин, это очень прочный сополимер, который гарантирует ячеистую структуру во многих бактерии.
8. Фруктозан. Это полимер, образованный молекулами фруктозы, присутствующими в растениях, грибах и бактериях.
9. Гепарин. Антикоагулянт присутствует в крови и тканях кровообращения, это сульфатированный полисахарид, широко используемый в медицине.

Следуйте с: