20 примеров коллоидов

В коллоиды они представляют собой неоднородные смеси, состоящие из дисперсной фазы, которая почти всегда является твердым телом с очень мелкими частицами, и дисперсионной или непрерывной фазы, которая обычно является жидкой или газообразной. Например: жирные сливки, латексная краска, желатин.

Также могут быть коллоиды, в которых обе фазы находятся в любом из трех состояний: агрегации, за исключением того, что они обе являются газовыми фазами (если обе фазы являются газами, это будет не коллоид, а а растворение).

Слово коллоид был представлен шотландским химиком Томас Грэм в 1861 году и происходит от греческого корня Колас (κoλλα), что означает «липкий» или «маслянистый». Это связано с тем, что вещества этого типа не проходят через обычные фильтры.

Когда луч света проходит через коллоид, он рассеивается и становится видимым. Это событие известно как Эффект Тиндаля. Наличие этого оптического эффекта позволяет отличить коллоид от раствора или раствора. Коллоидные частицы имеют диаметр от 1 нанометра до микрометра; размеры растворов составляют менее 1 нанометра, а суспензии - более 1 микрометра. Коллоиды обладают промежуточными свойствами между растворами и суспензиями.

Типы коллоидов

Если диспергирующей фазой является вода, коллоиды могут быть гидрофильный (притяжение его частиц водой) или гидрофобный (отталкивание его частиц водой).

Если диспергирующая фаза жидкая, коллоиды могут быть лиофобы или же лиофильный. В лиофобах существует небольшое притяжение между дисперсной фазой и фазой диспергатора. С другой стороны, у лиофилов существует сильное притяжение между обеими фазами.

В физическое состояние Коллоида обычно определяется физическим состоянием диспергирующей фазы, которая может быть жидкой, твердой или газообразной. Дисперсная фаза также может соответствовать одному из этих трех типов, хотя в газообразных коллоидах это всегда жидкость или твердое тело.

Коллоиды также можно разделить на:

Использование коллоидов

Коллоидные вещества играют важную роль в разработке многих промышленные материалы привычного и массового использования, такого как краски, пластмассы, инсектициды для сельское хозяйство, краски, цементы, мыло, смазочные материалы, моющие средства, клеи и различные продукты питания. Коллоиды, содержащиеся в почве, способствуют удержанию в ней воды и питательных веществ.

В медицине коллоиды или плазменные расширители для увеличения внутрисосудистого объема на более длительные периоды, чем это достигается за счет использования кристаллоидов.

Список примеров коллоидов

1. Плазма
2. Органический материал
3. Молочный крем
4. Молоко
5. Латексные краски
6. Мыло
7. Желе
8. Туман
9. Дым
10. Монтмориллонит и другие силикатные глины
11. Бычий хрящ
12. Производные альбумина
13. Декстранс
14. Гидроэтилкрахмалы
15. Тканая кость
16. Смог
17. Моющие средства
18. Силикагель
19. Оксид титана
20. Рубин