Примеры цельнозерновой муки

В цельнозерновая мука Он еда Его получают путем измельчения зерна пшеницы, но без процесса рафинирования, который делает муку, которая присутствует в большинстве продуктов, особенно белой. Например: цельнозерновой хлеб, бисквит из непросеянной муки, паста из непросеянной муки.

С другой стороны, цельнозерновая мука имеет неоднородный коричневый цвет и другой вкус, более концентрированный и натуральный. Большая часть контента, например антиоксиданты, которые теряются в процессе рафинирования, они содержатся в цельной пшенице, поэтому многие особенно рекомендуют их использовать.

Пропорции питательные вещества в цельнозерновой муке Они различаются в зависимости от типа и количества, но часто считается пищей, богатой витамином К. Он также содержит большое количество магния и практически не содержит пуринов. Как и рафинированная мука, но с гораздо большей долей, цельнозерновая мука содержит железо, цинк и кальций.

И цельнозерновая мука, и рафинированная мука иметь очень похожее количество калории,

Но обычно потребление белой муки намного выше, чем потребление цельнозерновой муки. Это происходит потому, что у белой муки есть некоторые характеристики, которые делают ее особенно вызывающей, а у цельнозерновой их нет.

Как видите, цельнозерновая мука чрезвычайно полезно для здоровья. Большинство работников, сосредоточенных на распространении своего потребления, особенно озабочены предупреждением о опасности чрезмерного употребления рафинированной муки и в меньшей степени выражающие преимущества этого сорта Муки.

Преимущества цельнозерновой муки

Одним из самых больших преимуществ является то, что в цельнозерновой муке большое количество волокно что делает продукты на его основе низким гликемическим индексом: это становится полезным, потому что уровень глюкозы в крови не дестабилизируется, и организм не требует быстрого увеличения глюкозы: вот что объясняет в Чувство сытости это происходит раньше с такой мукой.

Избавляя организм от большого количества потребляемой глюкозы, можно предотвратить такие заболевания, как сахарный диабет 2 типа, ожирение, метаболический синдром и сердечно-сосудистый риск в целом.

В дополнение к профилактике заболеваний клетчатка, содержащаяся в цельнозерновой муке, помогает при лечении некоторых заболеваний, таких как запор и гиперхолестеринемия.

Примеры цельных продуктов

Продукты из цельного зерна (мука грубого помола) приобретают название цельные продукты. В следующем разделе есть несколько Примеры, в случае пшеницы и муки.

1. Хлеб из цельнозерновой муки
2. Пицца из цельнозерновой муки
3. Пудинги из цельнозерновой муки
4. Маффины из цельнозерновой муки
5. Бисквит из непросеянной муки
6. Тортильи из цельнозерновой муки
7. Пшеничная паста
8. Брауни торт
9. Цельнозерновое печенье
10. Блины из цельнозерновой муки