Определение органического мяса

Органическое мясо - это то, что не обрабатывается никакими традиционными методами мясной промышленности, такими как использование гормонов, антибиотиков и анаболиков. Другими словами, это натуральное мясо. В последние годы производство и продажа экологически чистого мяса получили широкое распространение благодаря высокой качество который он представляет перед лицом все более массовых, неконтролируемых и опасных постановок.

Производство экологически чистого мяса зависит от типа животноводства.

Часть животноводческого сектора делает ставку не на массовое производство мяса, а на производство с уважением к окружающей среде. среда и это производит еда естественный.

Разведение крупного рогатого скота и свиней с устойчивым подходом основано на трех основных направлениях: улучшение управления хозяйством. природные ресурсы, восстановление почв и эффективное использование воды, Энергия и отходы.

Этот тип стратегия подразумевает, что системы животноводства уважают окружающую среду и в то же время производят мясо и другие

Ресурсы чисто и естественно. Выпас натуральных кормов приносит пользу здоровью животных, и этот фактор определяет качество мяса.

Следует учитывать, что традиционное животноводство обычно было добывающим и хищным, особенно из-за использования агрохимикатов, которые привели к вырубке лесов на территориях. Другими словами, при ведении сельского хозяйства с уважением к природе не используются пестициды, гербициды, удобрения, пестициды и, в конечном итоге, целый ряд агрохимических продуктов.

Итак, традиционное животноводство - это деятельность, противоположная биоразнообразию.

С точки зрения потребителя, органическое мясо имеет специальную маркировку, гарантирующую его подлинность. В этом смысле животные, производящие экологически чистое мясо, также имеют указания, в которых подробно описана их история питания.

Преимущества и недостатки употребления экологически чистого мяса

По сравнению с мясом, полученным процедуры Обычные органические продукты содержат более высокий уровень омега-3 и 6 жирных кислот, которые полезны для снижения риска сердечных заболеваний. С другой стороны, в нем более низкое содержание жира. Имейте в виду, что трава, потребляемая промышленными сельскохозяйственными животными, была обработанные пестицидами, которые попадают в пищевую цепочку и попадают в организм человек.

Цены на органические продукты в целом и мясо в частности выше, чем на неорганические. Следовательно, экономический фактор является основным недостатком, связанным с потребление любого из этих продуктов.

Фото: Fotolia - bit24

Темы органического мяса