Важность оливкового масла

Выращивание оливок восходит к древности. Свойства этого небольшого дерева известны уже тысячи лет как с точки зрения вид Еда как лечебная.

Хотя дерево родом из средиземноморских стран, в настоящее время его выращивание распространилось на все широты.

Оливковое масло состоит в основном из мононенасыщенной жирной кислоты, известной как олеиновая кислота. люди те, кто потребляет его регулярно, ведут более здоровый образ жизни.

Две столовые ложки в день приносят очевидную пользу для здоровья.

— Помогает остановить естественное старение организма, так как это вещество особенно богато антиоксидантами (содержит полифенолы, помогающие бороться с окислением клеток).

- является источником витаминыособенно витамины Е и К. Эксперты в питание Они утверждают, что при употреблении двух столовых ложек оливкового масла в день получаются преимущества обоих витаминов.

— Согласно нескольким исследованиям, он укрепляет кости и предотвращает остеопороз.

- Значительно снижает риск развития плохого холестерина.

- Антиоксиданты, которыми он обладает, способствуют кровотоку, особенно в ногах. В этом смысле уменьшается чувство усталости, столь характерное для нижних конечностей.

– Оливковое масло защищает сердце и помогает предотвратить обучение бляшки в артериях и венах. Поэтому при правильном потреблении предотвращаются болезни сердца.

– Было показано, что он улучшает уровень сахара в крови, и этот аспект необходим для предотвращения диабета.

На кухне и в эстетических процедурах

Специалисты по диетологии советуют ряд рекомендаций в отношении его потребления. Рекомендуется использовать его в качестве заправки к салатам, рыбе, блюдам из макарон или к тостам.

Оливковое масло использовалось на протяжении тысячелетий для изготовления мыла и средств по уходу за кожей. Сегодня многие увлажняющие кремы для лица и рук, а также шампуни для волос содержат это вещество. С другой стороны, оливковые листья использовались с незапамятных времен из-за их мочегонного и антиоксидантного действия.

Изображения: Фотолия. альхонтесса - белуджи