Характеристики органических соединений
Биология / / July 04, 2021
Органические соединения - это те соединения, которые существуют в природе, которые содержат углерод-водородные связи и углерод-углерод, а также другие элементы в их молекулярных структурах, такие как кислород, азот, фосфор и сера. Помимо этих основных элементов, присутствуют и другие элементы, хотя упомянутые выше, они являются основными элементами и присутствуют в составе молекул, из которых живая материя.
Когда обнаруживается, что все органические структуры имеют углерод в своем составе, считается, что все органические соединения основывают свой состав на углеродных структурах. Вот почему говорят, что жизнь основана на углероде, и даже называют органическую химию (которая занимается изучением состава живых существ) углеродной химией. Основные соединения, из которых состоят живые существа, - это углеводы, липиды, нуклеиновые кислоты и белки, хотя существует гораздо больше комбинаций органических соединений.
Некоторые общие характеристики органических соединений:
Они образованы на основе углерода.
Органические соединения имеют карбонатную структуру, то есть различные соединения, образующие структуры различных известных организмов содержат углерод в своих структурах молекулярный. Это в основном связано с тем, что углерод способен образовывать связи и соединяться с другими элементами, потому что каждый из его атомов может делить до четырех электронов с другие атомы, способные соединяться в длинные цепи, которые могут быть линейными, разветвленными или образовывать кольца, таким образом образуя большое разнообразие молекулярных структур с различными характеристики. Поскольку все известные органические структуры состоят из углерода, считается, что жизнь возможна только в присутствии углерода, поскольку это происходит благодаря его характеристики, что миллионы комбинаций могут быть образованы с другими атомами углерода и другими элементами, так что жизнь основана или основана на углерод. Некоторые из органических соединений, необходимых для жизни растений и животных, - это углеводы, липиды, нуклеиновые кислоты и белки.Некоторые из них являются изомерами. Некоторые органические соединения имеют изомерию (изомерия - это свойство некоторых соединений иметь одинаковые формулы в доля элементов, из которых образована молекула, но которые имеют разные молекулярные структуры и, следовательно, свойства разные). Примером органических изомеров являются этиловый спирт и диметиловый эфир, которые состоят из одного и того же количество элементов, но которые организованы в разные структуры, так же, как это происходит с несколькими сахара.
Они ковалентны. Органические соединения ковалентны, то есть они не являются ионными, поэтому они обладают такими характеристиками, как относительно низкая температура плавления и температура кипения, они не проводят электричество, и может быть растворен с помощью неполярных растворителей, таких как, например, вода, спирт и другие, которые можно разделить на полярные портико-растворители и растворители вклад. Некоторые органические соединения, которые не растворяются в воде, не растворяются в таких веществах, как бензин (углеводород), бензол, эфир, четыреххлористый углерод или кетоны.
Низкая проводимость или ее отсутствие. Эти соединения не обладают электропроводностью. Поскольку связи между его молекулами ковалентны, растворы органических соединений (углеродных соединений) не ионизируются, что предотвращает электрическую проводимость.
Они проявляются в трех основных состояниях материи. Органические соединения могут находиться в жидком, твердом и газообразном состоянии. Примером этого являются различные материалы, полученные из нефти, которые могут быть представлены в жидкой или текучей, газообразной, а также твердой форме, в зависимости от обстоятельств. пластмасс, природного газа и различных видов топлива, таких как дизельное топливо или бензин, таким же образом, других органических соединений, таких как сахара, и Крахмалы находятся в жидком состоянии при растворении в таких веществах, как вода, например, в жидкостях организма, или в твердом состоянии, таком как сахар. коммерческий.
Горючесть. Эти соединения горючие; Эти соединения содержат большие концентрации углерода, поэтому многие из них служат топливом как для растений, так и для животных, например, когда Сахара превращаются в АТФ в организмах, обеспечивающих необходимую энергию для жизненно важных процессов, или, как в случае ископаемого топлива, которые представляют собой соединения. которые принадлежали живым существам (растениям и животным) в результате различных химических и физических процессов (органические остатки покрыты водой, бедной кислородом, и находятся под действием анаэробных бактерий, которые ферментируют органическое вещество, увеличивая его концентрацию в углероде за миллионы лет, превращаясь в такие вещества, как нефть, природный газ, уголь, пары, торф, лигнит и антрацит, которые при горении выделяют углекислый газ и монооксид и воду, выделяя большое количество количества энергии и используются в качестве топлива людьми, в промышленности и в повседневной жизни), процессы, которые длились миллионы лет, производя нефть, уголь, газ и др.
Вот несколько примеров органических соединений:
- Ацетон (CH3COCH3)
- Спирт или этанол (CH3CH2OH)
- Целлюлоза (C6H10O5) n
- Глюкоза (C6H12O6)
- Сахароза (C12H22O11)