Рецепт юго-западных канапе для перекуса

ИНСТРУКЦИИ

• 175 г универсальной муки
• 150 г чеснока, тонко нарезанного
• 105 г обогащенной кукурузной муки
• 1 столовая ложка коричневого сахара
• 2 чайные ложки разрыхлителя
• 1 чайная ложка сушеных листьев орегано, измельченных
• 1/2 чайной ложки молотого тмина
• 1/4 чайной ложки соли (по желанию)
• 25 тот, что с молоком
• 6,5 масла растительного
• 1 яйцо
• 120 г тертого сыра Манчего
• 120 г нарезанного зеленого перца, хорошо высушенного
• 1/4 стакана болгарского перца, нарезанного лимона
• 2 покрошенных ломтика вареного и сушеного бекона

ИНСТРУКЦИИ

1. Разогрейте духовку до 221 ° C. Смажьте маслом форму для запекания 27,5 x 17,5 см. Смешайте муку, чеснок, кукурузную муку, коричневый сахар, разрыхлитель, орегано, тмин и соль в большой миске; хорошо смешать.
2. Смешайте молоко, масло и яйцо в небольшой миске. Добавьте это в смесь кукурузной муки; перемешивать только до увлажнения.
3. Равномерно выложите на заранее подготовленную тарелку.
4. Смешайте сыр, перец, болгарский перец и бекон в средней миске. Равномерно распределите его поверх кукурузной муки.
instagram story viewer
5. Готовьте от 25 до 30 минут, пока вы не вставите деревянную зубочистку в середину, и она не станет чистой. Дайте ему остыть в течение 10 минут при комнатной температуре перед тем, как разрезать.

Указанные количества составляют около 15 канапе.