Характеристики спиртов

В простых органических молекулах есть ряд производных соединений, в которых один или несколько атомов кислорода заменены другими атомами или соединениями. Эти разновидности молекул называются функциональными группами, и каждое из этих производных соединений имеет общие химические характеристики. Одной из этих функциональных групп являются спирты.

Основные характеристики спиртов:

• Они состоят из углеводородов.
• Один или несколько атомов водорода заменены гидроксильными радикалами (ОН).
• Общая формула - R-OH.
• Они растворимы в воде, но их растворимость уменьшается с увеличением количества атомов углерода в радикале.
• Самые легкие, содержащие от 1 до 4 атомов углерода, при комнатной температуре являются жидкими. содержат от 5 до 12 атомов углерода, имеют маслянистую консистенцию, а атомы с более чем 13 атомами являются твердый.
• Их можно назвать, добавив к углеводороду окончание -ol (метанол, этанол) или сказав алкоголь, название углеводорода с окончанием -yl (метиловый спирт, этиловый спирт).
• Они относятся к так называемым органическим растворителям.

Спирт состоит из углеводорода, в котором один или несколько атомов водорода заменены гидроксильным радикалом. В своей основной форме общая формула представляет собой R-OH, где R - углеводород, а -OH - гидроксил, замещающий атом водорода.

Виды спиртов:

В зависимости от количества гидроксильных радикалов, присутствующих в молекуле, они могут быть одно- или многоатомными спиртами.

Моноспирты или моноспирты: Это спирты, содержащие только один гидроксильный радикал. В свою очередь, в зависимости от места расположения атома углерода, с которым связывается гидроксильный радикал, и атомов водорода, с которыми он связывается, они делятся на:

Первичные спирты: Они образованы атомами углерода, которые в углеводороде связаны с тремя атомами водорода. В этом случае атом углерода является одним из атомов на концах углеводорода или его древовидной формы.

Вторичные спирты: В этом случае атом углерода связан с двумя атомами углерода и двумя атомами водорода, один из которых замещен гидроксилом для формализации спирта.

Третичные спирты: В третичных спиртах атом углерода присоединен к трем другим атомам углерода и только к одному водороду, который замещен гидроксилом. Это происходит, когда алкоголизация происходит у атома углерода, где есть древовидное растение.

Полиспирты или полиолы: Когда молекула спирта содержит два, три или более гидроксильных радикала, они называются полиспиртами. Диалкоголы или диолы содержат два гидроксильных радикала, а триалкилы или триолы содержат три гидроксильных радикала.