Характеристики смеси

А смешивание это сочетание двух или более чистых веществ, которые могут быть твердыми, жидкими или газообразными и не вступают в химические реакции и не превращаются. Частицы этих веществ диспергированы между собой, что придает смеси определенные физические свойства. Затем смесь действует как новый, другой материал.

Хотя обычно считается, что компоненты сохраняют свою химическую природу, их изменение возможно при таких условиях, как сильная жара или высокое давление. С другой стороны, чтобы были такие смеси, как эмульсии (например, майонез, содержащий воду и масло), химические вещества, называемые поверхностно-активные вещества, и много агитации.

В природе встречаются смеси, образующие воду морей, воздух, которым мы дышим, минералы и многие вещества, присутствующие в организмах живых существ. Кроме того, производственные процессы несут ответственность за создание и управление ими для достижения конечных продуктов, которые удовлетворят потребности потребителей.

Типы смешивания

В смеси частицы компонентов, в зависимости от того, насколько они распределены между собой, будут создавать так называемые 

фазы, какие части смеси, которые можно различить по их цвету или по их разделению. При этом смеси можно разделить на:

• Однородные смеси.
• Гетерогенные смеси.

В Однородные смеси те, которые только присутствуют Фаза. Например, вода, в которой растворено немного соли, имеет однородный кристаллический беловатый цвет. Вы не можете увидеть, как частицы соли проникают сквозь жидкость. В этом виде смесей каталогизированы:

• Все разбавленные и насыщенные растворы, тоже звонит истинные решения, в котором компоненты, которые могут быть твердыми или жидкими в жидкой среде, не различаются простыми вид и могут быть отделены только физическими методами, такими как фильтрация, декантация, дистилляция.
• Коллоиды: Это перенасыщенные водные растворы, содержащие частицы твердого вещества диаметром от 1 нм до 1 мкм, настолько маленькие, что их невозможно отделить фильтрованием.
• Сплавы: Это однородные смеси металлов. Примеры сплавов: сталииз железа и углерода, бронзаиз меди и олова, а латунь.

В гетерогенные смеси те, в которых их ценят две или более фазы. Например, на камне, содержащем различные минералы, такие как сульфиды цинка (ZnS), железа (FeS) и кадмия (CdS), видны металлические блестки каждого из них. В этом типе смесей каталогизировано:

• Простые или грубые смеси, которые представляют собой комбинации гранулированных твердых частиц, частицы которых можно увидеть невооруженным глазом. Это случай пляжного песка, который содержит кристаллы многих минералов, таких как карбонат кальция (CaCO₃) и диоксид кремния (SiO₂).
• Подвески, которые представляют собой смеси, содержащие частицы твердого вещества, удерживаемые в жидкой среде растворителя. Если эту смесь оставить на некоторое время, частицы осядут. Компоненты легко разделить декантацией или фильтрацией. Чтобы эта смесь имела однородные свойства, ее необходимо взболтать; таким образом, частицы будут полностью диспергированы.

Характеристики смеси

Все смеси отличаются рядом характеристик:

• Они состоят из двух или более компонентов
• Различные пропорции компонентов
• Его компоненты сохраняют свои свойства
• Его компоненты можно разделить физическими методами.
• Расположение составляющих его частиц
• Они действуют как материал, отличный от его компонентов.

Они состоят из двух или более компонентов

Смеси состоят из комбинации двух или более веществ. Они могут быть чистыми, такими как элементы или химические соединения, или, в свою очередь, смеси.

Например:

• Камень, содержащий различные минералы, представляет собой твердую смесь нескольких чистых веществ, таких как карбонат кальция (CaCO₃) и карбонат магния (MgCO₃).
• Воздух представляет собой смесь нескольких газов: 78% азота, 21% кислорода и 1% других газов.

Различные пропорции компонентов

Компоненты смеси можно найти в разных пропорциях, что каждый раз придаст ей разные свойства.

Например:

• Сталь, в которую было добавлено мало углерода, менее 1%, потребует немного твердости. Если эту пропорцию увеличить, добавив в чугун 5% углерода, вы получите армированную углеродистую сталь.
• Если использовать сжиженный углеводородный газ или сжиженный нефтяной газ, содержащий 70% пропана (C₃ЧАС₈) и 30% бутана (C₄ЧАС₁₀), добавляется еще немного бутана, эта смесь будет иметь более высокую теплотворную способность.

Его компоненты сохраняют свои свойства

Компоненты смеси сохраняют свои физические и химические свойства и не преобразуются, поэтому их легко отделить от комбинации.

Например:

• В смеси, содержащей песок и мраморную пыль, компоненты будут продолжать действовать, как если бы они были одни. В этом случае их можно разделить с помощью сита с таким количеством ячеек, которое позволяет отделить гранулы песка от гранул мрамора.

Его компоненты можно разделить физическими методами.

Вещества, входящие в состав смеси, можно разделить методами, подходящими для их физического состояния. Разделение будет намного проще, если смесь будет неоднородной.

Например:

• Если смесь представляет собой жидкость, содержащую растворенное твердое вещество, эти компоненты можно подвергнуть фильтрации, выпариванию или декантации.
• Если смесь состоит из гранул одного твердого вещества и гранул другого, для их разделения можно использовать сито или сито. Более мелкие гранулы будут проходить через сито, а более крупные останутся на нем.

Расположение составляющих его частиц

в Однородные смеси, частицы распределены равномерно, поэтому каждая часть смеси идентична другой и будет иметь одинаковые физические свойства. в гетерогенные смеси, частицы каждого компонента расположены нерегулярно, так что концентрация будет разной в каждой части.

В суспензиях, которым давали постоять некоторое время, частицы осели на дно контейнера, таким образом концентрация твердого компонента в этой части будет выше, чем на поверхности, где может быть очень жидкая разбавленный.

Они действуют как материал, отличный от его компонентов.

Существуют искусственные смеси, свойства которых отличаются от свойств исходных отдельных материалов. Это относится к сплавам, например:

• Металлическое железо само по себе является хрупким при высоких нагрузках. В сочетании с чугуном с процентным содержанием углерода вы получите углеродистую сталь, которая настолько устойчива, что ее можно использовать для строительства конструкций для зданий.
• Обычная сталь может ржаветь, и, если этот процесс будет продолжаться, материал ухудшится и может сломаться. Эта сталь обрабатывается в литейном производстве подходящими материалами, так что получается нержавеющая сталь, очень полезный материал для промышленных процессов, связанных с агрессивными веществами.

Следуйте с:

• Однородные смеси.
• Гетерогенные смеси.