Понятие в определении ABC

Крахмал - это съедобный продукт, который содержится в основном в злаках и их производные, такие как мука, продукты на основе теста, такие как хлеб или куки и т. д. Также некоторые еда плохо продуманный овощи которые на самом деле являются клубнями, такими как картофель, сладкий картофель или маниока, все они содержат высокий пропорция крахмала. Крахмал можно употреблять как естественным путем, то есть через потребление из этих продуктов, как искусственно, когда они отделены от их происхождения и добавлены в специальные препараты в качестве загустителя или связующего.

В своем классификация В частности, крахмал представляет собой полисахарид, что означает, что он состоит из многих молекул углеводы. Углеводы - это элементы пищи, которые животные и люди принимают в качестве источника Энергия Вот почему, когда человек тратит значительную энергию, ему необходимо употреблять продукты с высоким содержанием муки или крахмала. Однако крахмал нельзя рекомендовать для низкокалорийных диет, поскольку он присутствует в изобилие заставляет тело иметь запасы энергии, которые не используются, а затем превратиться в

смазывать, а не мышечная ткань.

Крахмал в том виде, в каком он известен сегодня, извлекается из многих элементов, но тот, который используется в качестве изолированного продукта, является обычно пшеничный крахмал, то есть та часть зерна пшеницы, специально выделенная для потребления изолированные. Пшеничный крахмал очень белый, мягкий по текстура и очень летучий, хотя и не такой летучий, как мука. Он используется в качестве добавки к другим препаратам, поскольку не имеет вкуса и аромата. Он служит главным образом в качестве связующего вещества и загустителя, поэтому присутствует как в соленых блюдах (например, соусах), так и в сладких блюдах (например, в кремах и десертах).

Темы в крахмале