Понятие в определении ABC

Авокадо - это термин, используемый для обозначения дерева американского происхождения и его плодов. В других частях Латинской Америки он получил другие названия, такие как авокадо, кура или авокадо. Всего по всему миру распространено более 500 различных видов авокадо.

Дерево отличается вечнозеленым и цветы желтый, способный достигать 20 метров в высоту. В то время как плод грушевидной формы имеет жесткую темно-зеленую или красновато-коричневую кожицу, собирающуюся в ней. Внутри мякоть салатовый по цвету и маслянистой консистенции, широко используемый на кухне. Международный. Среди самых известных рецептов с использованием авокадо выделяются гуакамоле, а также различные салаты.

Происхождение термина

Слово авокадо происходит от языка кечуа и используется для обозначения этническая принадлежностьместный что в доинкские времена населяли север Перу, в то время как сегодня Провинция Лохи.

В своих завоевательных экспедициях Тупак Юпанки завладел территория авокадо, обнаружив в то же время плод, который они назвали бы завоеванным городом с тем же именем.

В потребление Впоследствии авокадо распространился на различные территории Южной Америки, в результате чего даже сегодня он известен под этим именем в Боливии, Чили, Перу, Аргентине и Уругвае.

Польза от употребления авокадо

Помимо придания свежего вкуса блюдам, авокадо становится все больше и больше. признаны диетической медициной, поэтому их потребление регулярно рекомендуется многими специалистов.

Так, например, благодаря высокому содержанию лютеина потребление авокадо помогает защитить сетчатку глаза от вредоносное воздействие ультрафиолетовых лучей, предотвращающее дегенерацию желтого пятна и, следовательно, появление водопады.

Кроме того, авокадо очень показан беременным женщинам, поскольку фолиевая кислота в этом фрукте заставляет плод развиваться без осложнений, избегая возможных пороков развития.

С другой стороны, фолиевая кислота также благотворно влияет на сердце, помогая поддерживать Остаток средств в уровне холестерина, поэтому употребление авокадо рекомендуется людям с проблемами сердца.

Кроме того, благодаря высокой концентрации витамина Е авокадо является отличным защитником кожи, омолаживая ее и придавая ей больше эластичность, помогая бороться с возможным появлением рака.

Фото: iStock - Kesu01 / pawel_p