Характеристики жидкостей

Физика / by admin / July 04, 2021

protection click fraud

Жидкость - это все вещество состоит из молекул, которые постоянно находятся в движениисталкиваются друг с другом миллионы раз в секунду. Это одно из физических состояний материи: промежуточное. Молекулы жидкостей движутся не так свободно, как молекулы газа, и не так близко друг к другу, как в твердом теле.

Жидкости имеют определенный объем, но их форма зависит от контура контейнера, в котором они находятся. Жидкости практически несжимаемый. Некоторые характеристики жидкостей: вязкость, поверхностное натяжение, когезия, адгезия, капиллярность, точка кипения, точка плавления.

Вязкость

Вязкость - это сопротивление всей жидкости течению. Слив жидкости сталкивается с этим противодействием как следствие комбинированного эффекта сцепления и сцепления. Вязкость создается эффектом скольжения, возникающим в результате движения одного слоя жидкости относительно другого, его можно рассматривать как вызванное внутренним трением молекул.

К повысить температуру жидкости, вязкость уменьшается неизменно и увеличивается с увеличением давления. Чем выше вязкость, тем медленнее течет жидкость, наоборот, чем ниже вязкость, тем быстрее течет жидкость.

instagram story viewer

Вязкость можно измерить, взяв время, необходимое для протекания жидкости через тонкую трубку под действием силы тяжести.

В индустрии трансформации очень полезно знать вязкость жидкости, так как вы можете знать, какого типа жидкости лучше всего подходит для использования в определенном оборудовании, чтобы оно работало в оптимальных условиях. Единицей вязкости в Международной системе является пуазейль (Н * с / м²). В системе CGS это равновесие (дин * с / см²).

Поверхностное натяжение

В жидкости, каждая молекула всегда движется под влиянием соседних молекулвнутренние молекулы притягиваются друг к другу почти с одинаковой силой во всех направлениях. Однако на поверхности жидкости одна молекула не полностью окружена другими и, как следствие, испытывает притяжение только молекул, находящихся внизу и по бокам.

В результате молекулы вдоль поверхности испытывают притяжение по направлению в жидкость, что заставляет поверхностные молекулы втягиваться внутрь, вызывая натяжение поверхность и заставляет поверхность жидкости вести себя как тонкая эластичная пленка и невидимый.

Поверхностное натяжение отвечает за сопротивление, которое жидкость оказывает проникновению через ее поверхности, тенденции к сферической форме капель жидкости, подъема жидкости в капиллярных трубках и плавания предметов или организмов на поверхности жидкостей.

Поверхностное натяжение воды больше, чем у многих других жидкостей. Его можно измерить с помощью платинового кольца, которое помещают на поверхность жидкости. Усилие, необходимое для отделения кольца от поверхности жидкости, измеряется с помощью высокоточных весов.

Он представлен греческой буквой γ и его единицами измерения являются: Н / м в Международной системе и дин / см в системе СГС. Поверхностное натяжение жидкостей можно уменьшить путем растворения в них поверхностно-активных веществ, например, мыльный порошок, из-за которого частицы мыла легче проникают в ткань одежды.

Сплоченность

Сплоченность - это сила притяжения между молекулами жидкости. Например, у спирта сила сцепления между его молекулами ниже, чем у воды. По этой причине алкоголь быстрее улетучивается. Если мы капаем капли спирта и масла на стакан, то можно заметить, что спирт раздавлен больше, чем капля масла, так как сила сцепления и поверхностное натяжение масла выше, чем в алкоголь. Благодаря силе сцепления две капли жидкости объединяются и образуют одну, как в случае с водой и ртутью.

Приверженность

Это определяется как соблюдение Сила притяжения между молекулами разных веществ. Большинство жидких веществ прилипает к стенкам твердых тел.

Если в жидкости сила адгезии больше, чем силы сцепления, поверхность жидкость притягивается к поверхности твердого тела. Если силы сцепления больше, чем силы сцепления жидкости, она не будет прилипать к поверхности твердого тела, каковым является в случае ртути, поскольку когда стеклянный стержень вставляется в контейнер, полный ртути, когда он извлекается, наблюдается, что сухой.

Капиллярность

Это образование вогнутого (впалого) мениска или образование выпуклого (приподнятого) мениска поверхности жидкости в зоне контакта с твердым, например, на стенках трубки.

Капиллярность зависит от сил, создаваемых поверхностным натяжением и за счет смачивания стенок трубки. Они являются примерами капиллярности: когда вода впитывается губкой, поднимается воск, растопленный фитилем свечи, вода поднимается сквозь землю. Перьевые ручки и перья также созданы на основе явления капиллярности.

Точка кипения

Точка кипения - это Температура, при которой жидкость начинает полностью превращаться в пар. Если повысить температуру, переход будет быстрее, и пар будет выходить намного быстрее. Например, температура кипения воды составляет 100 ° C, а этилового спирта - 78 ° C.

Точка замерзания

Точка замерзания - это Температура, при которой жидкость начинает превращаться в твердое тело. Это связано с тем, что при более низкой температуре частицы вещества начинают терять кинетическую энергию. Они умещаются в более компактной форме. Они упорядочены, поэтому достигают этого агрегатного состояния. Например, точка замерзания воды составляет 0 ° C.