Определение слова Dulce de leche
Разное / / July 04, 2021
Сесилия Бембибре, декабрь. 2009
Одно из самых характерных и традиционных приготовлений в Южной Америке известно как дульсе де лече. Дульсе де Лече - это подготовка которые можно использовать как дополнение к тостам или печеньям, а также как центральный элемент Десерт, или как ароматизатор для мороженого, кремов и других сладких продуктов. Дульсе де лече получила это имя особенно в Аргентине, а в других странах Южная Америка получила другие названия, такие как manjar de leche, cajeta или arequipe в соответствии с область, край.
Установить происхождение dulce de leche нелегко, поскольку он был частью традиция Латинской Америки, так как объем памяти. Тем не мение, почитать Как дела традиционный Приготовление возникло случайно, когда молоко, которое, вероятно, нагревалось для употребления в чистом виде, было пережарено. Хотя каждый страна предложит свой рассказ о происхождении dulce de leche, правда в том, что для получения такого продукта необходимо равномерно и терпеливо сварить значительное количество молока вместе с сахар. В это время молоко начинает испарять жидкости и, благодаря присутствию сахара, становится более густым. Кроме того, он приобретает коричневатый цвет, который, в зависимости от того, в какой момент молоко забирается из
Пожар, он может быть более или менее темным.Дульсе-де-лече - один из самых простых способов приготовления в таких странах, как Аргентина или Уругвай, так как он Его можно найти в супермаркетах, складах, киосках и даже на многих предприятиях, специально занимающихся его подготовка. Дульсе де лече обычно употребляют индивидуально, но его также употребляют. в качестве начинки для тортов, в качестве ароматизатора для других продуктов или в качестве загустителя для смузи или напитков конкретный. Хотя его приготовление очень дешево с точки зрения затрат, dulce de leche можно найти по высоким ценам, поскольку многие из предлагаемых продуктов изготавливаются кустарным способом.
Темы в Dulce de leche