Понятие в определении ABC

Это один из старейших известных синтетических подсластителей, обнаруженный в конце 19 века. Это происходит из толуола и других нефтепродуктов. Самыми популярными товарными знаками являются «Sweet'N Low» и «Dul-Suc».

Основные характеристики и использование

Это натриевая соль и, следовательно, соединение неорганический. Он в три раза слаще сахара, но при этом имеет горький металлический вкус.

В пищевой промышленности это очень ценный продукт, так как отсутствие калорий может помочь поддерживать линию. С другой стороны, диабетики могут употреблять его с обычный. Он используется в качестве альтернативы сахару для питья кофе или чая, в промышленных безалкогольных напитках, в джемах для диабетиков и в низкокалорийных диетических продуктах.

Продукт, окутанный спорами

Получается из нефти, некоторые считают, что это субстанция это может быть вредно для здоровья. Этот подсластитель проникает через плацентарную мембрану беременных женщин, и эта характеристика позволяет влияют на здоровье малыша (по некоторым исследованиям сахарин вызывает раздражительность и мышечные изменения в малыш). За это

причина это не рекомендуется потребление у беременных.

Некоторые диетологи вообще советуют не употреблять его, так как это синтетический продукт, получаемый из масла, и это может иметь долгосрочные последствия. В некоторых научных исследованиях утверждается, что сахарин потенциально канцерогенный.

Популярный вариант во всем мире, потому что не дает полноты.

Многие люди беспокоятся о своем весе и по этой причине максимально сокращают потребление сахара. Сахарин производит то же самое ощущение сладкое, но не сахарное. Пока есть дебаты что касается его воздействия на здоровье человека, его использование одобрено ВОЗ. Хотя сахарин и все подсластители могут помочь вам похудеть, диетологи рекомендуют умеренное потребление.

Наш мозг устроен так, чтобы связывать потребление сахара с большим Энергия и, не употребляя сладкие продукты, мы чувствуем голод

Искусственные подсластители изменяют нормальные физиологические механизмы, влияющие на мозг. Таким образом, те, кто избегают употребления сахара и заменяют его подсластителем, заставляют свой мозг не обнаруживать попадание сахара в организм. Таким образом, мозг интерпретирует, что он должен потреблять больше еда и, следовательно, человек в конечном итоге набирает вес.

Изображение: Fotolia. Антониогиллем

Темы в Saccharina