Определение трансгенных семян

Некоторые, на первый взгляд естественные на вид культуры, на самом деле могут быть результатом искусственного процесса генетической манипуляции с семенами. Таким образом, те семена, в которые были включены новые гены для модификации их внутренней структуры, известны как трансгенные семена. Этот процесс является частью дисциплина, то биотехнология, который в настоящее время представляет собой революция в пищевой промышленности.

Благодаря генной инженерии можно ввести в растение гены других типов видов (которые могут происходить от растений, от микроорганизмы или даже животные). Следовательно, у трансгенных семян есть гены, не входящие в их структуру (в биотехнологии их называют организмы генетически модифицированный или ГМО). Для того, чтобы все это стало возможным, необходимы успехи в области молекулярной биологии.

Основными видами растений, с которыми практикуется генная инженерия, являются следующие: кукуруза, картофель, помидоры, хлопок и рис. Все они стратегически важны для кормление планеты в целом.

Преимущества генетической обработки семян

В первую очередь, основное преимущество этих семян заключается в увеличении урожайности еда, что имеет два прямых последствия: больше выгод для сельскохозяйственного сектора и больше возможностей справиться с задачей накормить всю планету (не Можно получить только большее количество пищи, но она может включать в себя ряд питательных веществ, которые полезны для здоровья человека. люди).

С другой стороны, необходимо учитывать, что генетически модифицированные семена более устойчивы к вредителям, поражающим сельскохозяйственные культуры. Эта более высокая устойчивость растений также подразумевает сокращение использования химических пестицидов.

Недостатки при производстве трансгенных семян

Есть исследователи и организации, связанные с среда предупреждают о рисках генетических манипуляций с семенами. Например, кукуруза, разработанная против насекомых-вредителей, оказывает побочное влияние на бабочек.

Другой нежелательный аспект этого процесса связан с производством крупных вредителей (определенные гены производят устойчивые семена, но в конечном итоге это влияет на качество почва, которая, в свою очередь, вызывает большую сопротивляемость сорнякам). Наконец, биотехнология, применяемая к трансгенным семенам, связана с экологическими рисками, а также с рядом проблем со здоровьем (например, с некоторыми аллергиями).

Фото: iStock - luchschen / Brasil2