Понятие в определении ABC

В мире гастрономия, сорбет занимает интересное место как простой в приготовлении десерт, но при этом вкусный и с большим ароматом. Сорбет можно охарактеризовать как замороженный десерт, приготовленный из Воды, немного фруктов и сахара. В отличие от того, что происходит с мороженым традиционныйсорбет не содержит молока, яиц или каких-либо других жирных элементов, которые могут быть получены из молока, например сливок или дульсе де лече. Поэтому ваш текстура и его вкус другой: сорбет легче не только по консистенции, но и по своему вкусу. состав калорийность. Кроме того, сорбет еще более освежает, идеальный в высокий сезон температура.

Сорбет, как и мороженое, бывает разных вкусов. Для этого можно использовать практически любые фрукты, даже комбинировать их для получения более сложного аромата. Сорбет - это комбинация выбранных вами фруктов с водой или льдом и сахаром. Эти ингредиенты заморожены, и при подаче их обычно нарезают или измельчают, чтобы десерт был похож на граниту. В некоторых случаях также могут быть добавлены фруктовые соки. Для придания десерту более сильного вкуса можно также добавить другие напитки, такие как вино, крепкие спиртные напитки или другие алкогольные напитки. Сухофрукты также могут быть добавлены, хотя это не является обычным явлением, но они не считаются подходящими для употребления в пищу.

ощущение Освежающий десерт.

я знаю почитать что история сорбета очень древняя, даже старше, чем у мороженого. Это связано с тем, что для цивилизаций, существовавших до существования методов, хладагенты и морозильники, такие как холодильник или морозильник, использовали снег в качестве основного замораживание. Таким образом, смесь фруктового элемента со льдом или снегом дала рождение тому, что мы знаем сегодня. как шербет, и тогда получится мороженое, добавив такие элементы, как молоко, сливки и другие.

Темы сорбетов