Понятие в определении ABC

Продукты питания, лекарства и косметические продукты, которые мы потребляем каждый день, контролируются организмы общественные. Цель этого контроля очевидна: предотвратить болезни и эпидемии, чтобы гарантировать здоровье людей. гражданство.

В Соединенных Штатах учреждение За обеспечение общественного здравоохранения отвечает государственное агентство, известное под аббревиатурой FDA (на английском языке это соответствует Управлению по контролю за продуктами и лекарствами, а на испанском языке это переводится как Администрация лекарств и продуктов питания).

В контексте Европейского Союза существуют другие подобные органы, такие как Европейское агентство по лекарственным средствам (EMA) или Европейское агентство по контролю за лекарственными средствами. Безопасность Еда (EFSA)

Какие действия проводят в FDA?

Этот орган следит за тем, чтобы этикетки на пищевых продуктах содержали достоверную информацию для потребителя. При этом регулируется целый ряд аспектов:

1) какие именно ингредиенты должны входить в состав каждого продукта,

2) как следует указывать названия ингредиентов,

3) в каком порядке ингредиенты должны быть указаны на этикетке,

4) каким должен быть размер этикетки и размер упаковки продукта и

5) как продукт влияет на здоровье людей.

Надзор FDA также направлен на контроль используемых добавок и красителей. (например, если вещество официально не признано красителем, его можно запретить это коммерциализация). Короче говоря, этот тип контроля и правил применяется ко всем тем веществам, которые могут быть потребляемые людьми, включая пищевые добавки, натуральные продукты, табак или кремы косметические средства.

FDA защищает общественное здоровье американского населения

Все меры и правила, продвигаемые этим органом, основаны на проверенных научных критериях. FDA - это федеральное агентство, основанное в 1906 году, когда закон о чистоте продуктов питания и лекарств.

Что касается его внутренней организации, есть несколько специализированных отделов по всем аспектам: токсикологии. продукты питания, прикладное питание, ветеринария, радиологическое здоровье, исследования табачного производства, и т.п.

Чтобы сделать рекомендации FDA доступными для всех, периодически представляются информационные руководства, к которым могут обращаться компании-производители и потребители.

Короче говоря, все продукты, которые влияют на здоровье человека, должны гарантировать их безопасность. Другими словами, FDA имеет обязанность следить за тем, чтобы ни один продукт не был потенциально вредным для здоровья.

Фото: Fotolia - serghi8

Темы в FDA