Pojem v definícii ABC

The šalát je to druh byliny zložený zo žltkastých kvetov, sušeného ovocia, s jedným semiačkom a s veľkými, radikálnymi, mäkkými listami rôznych tvarov, ktoré ľudia jedia v šalátoch alebo v dusené.

Tiež nazývaný lactuca sativa, ktorý v latinčine, lac-tis, vyjadruje mliecna tekutina, miazgou, ktorú ich stonky vylučujú, keď sú rezané a sativa Šalát je vďaka svojej povahe kultúrneho druhu pôvodnou jednoročnou rastlinou v tých oblastiach, ktoré majú a počasie skôr mierne.

V dôsledku rôznych odrôd, ktoré dnes existujú, a tiež preto, že kultúra V skleníkoch sa vyskytuje čoraz častejšie, je možné ho konzumovať počas celého roka.

Ako sme už spomenuli vyššie, jeho pestovanie je určené na potravinárske účely, zvyčajne sa berie surové ako ďalšia zložka do šalátov alebo iných jedál, aj keď existujú určité varianty, najmä tie, ktoré majú čínsky pôvod a ktoré predložením textúra robustnejšie sa používajú po uvarení.

Medzi odrodami šalátu vynikajú tieto: beluga (s utiahnutými a hustými púčikmi, chýba mu chuť, hoci jeho chrumkavá textúra a ľahké rezanie z neho robia jeden z najviac konzumovaných),

rímsky (dlhý púčik s menej hrubými listami), francúzsky (s guľatým púčikom, tenkými listami a dosť maslovou textúrou, má jemnú a intenzívnu chuť) a Batavia (Francúzsky štýl, voľný púčik, kučeravé listy a maslová textúra).

Čo teplota maximálny šalát znesie do 30 ° C a až do -6 ° C a vhodná relatívna vlhkosť vzduchu je v rozmedzí od 60 a 80%.

Pre jeho kultiváciu je to lepšie ja zvyčajne piesočnatá, jemná, ľahká a dobre priepustná, v žiadnej z jeho variantov nepripúšťa sucho.

A pokiaľ ide o jej výživové príspevky, nutričná hodnota, ktorú uvádza, je vzácna, pretože má vysoký obsah Voda, medzi 90 a 95%; to je bohaté na antioxidanty, napríklad vitamín A, C, E, B1, K, B3, fosfor, vápnik, železo, draslík a aminokyseliny.

V medicíne sa používal ako silné anxiolytikum na dosiahnutie spánku.

A na jeho strane je výrazako hlávkový šalát , je mimoriadne populárna fráza, ktorá sa používa v jazyku hovorový a to sa týka sviežosť, sviežosť a vzhľad odpočinku, ktoré jednotlivec predstavuje. Včera som sa vyspal tak dobre, že dnes som z hlávkového šalátu.

Témy v šaláte