Definícia keramických kvetináčov

The kvalita z jedlo je to hlavný faktor pri varení. Veľmi dôležitý je však aj materiál, s ktorým sa varí, pretože to ovplyvňuje chuť a vôňu živiny.

Hlavné výhody

Tento materiál je vlastne kombináciou hliny a hliny. Keramické hrnce si vysoko vážia milovníci tradičnej kuchyne, ale aj tí, ktorí pripravujú jedlá molekulárnej kuchyne.

Tento materiál je obzvlášť pevný a odolný. Pri príprave jedla sa teplo distribuuje efektívne. Je to veľmi pórovitý materiál, ktorý umožňuje únik nadmernej pary, a tak sa udržuje len dostatočná vlhkosť, aby sa zlepšilo varenie jedla. Niektoré hrnce sú kvôli svojej pórovitosti pokryté kovovými látkami.

Hrnce z iných materiálov

Hliníkové vynikajú vysokým vedením tepla a veľmi dobrou odolnosťou proti poškriabaniu. Liatinové panvice používajú profesionálni kuchári, pretože tento materiál je odolný a pomáha rovnomerne pripravovať jedlo. Nerezové hrnce sú odolné proti korózii a ľahko sa čistia.

Medené sú silnejšie ako oceľové alebo hliníkové. Aj keď všetky materiály majú svoje výhody a nevýhody, rovnaký recept bude mať jeden alebo druhý výsledok v závislosti od typu použitého hrnca.

Používanie keramiky sa začalo v neolite

Človek vie o hline a účinkoch ohňa na ňu od staroveku. Vlhká hlina je veľmi tvárná a je možné s ňou vyrábať riad mnohými rôznymi spôsobmi. Tento materiál tvrdne, keď je vypálený nad 600 stupňov Celzia a keď dosiahne 850 stupňov, dôjde k finálnej vitrifikácii. Tvarovaný predmet získava skvelú výdrž.

Je to veľmi bohatý materiál pri väčšine archeologických vykopávok a odhaduje sa, že prvá keramika sa objavila na Blízkom východe okolo roku 7500 pred naším letopočtom. C, po vývoji poľnohospodárstvo a hospodárske zvieratá. Táto technológia bola rozhodujúca pre sociálny vývoj Y. kultúrne starých civilizácií.

Proces vypracovanie keramiky má dnes rovnaké kroky ako pred tisíckami rokov: výber a zbierka Surový materiál, príprava a úprava, modelovanie, sušenie a varenie. Počnúc dobou železnou bol pri jej vypracovaní predstavený nový prvok, hrnčiarsky kruh.

Foto: Fotolia - Exopixel