Pojem v definícii ABC

Je známy pod názvom banket k oslavám, pri ktorých je jedlo (v hojnom množstve) stredobodom pozornosť. Banket je a stretnutie okolo veľkého množstva jedla všetkých druhov a farieb vrátane všetkého od predjedál až po dezerty. Tradičné z minulých čias sú dnes v našej kultúre bankety s určitými zmenami.

Banket je a oslava zameraná na jedlo. Môže sa uskutočňovať verejne alebo súkromne a hostia majú vždy možnosť prístupu k obrovskému množstvu jedlo, ktoré je pripravené vopred (v niektorých prípadoch sa prípravy začínajú týždne alebo mesiace predtým, v závislosti od druhu jedlo). Jedlo sa podáva na konkrétnom mieste, spravidla sú to veľké stoly, na ktorých sú usporiadané rôzne jedlá, aby si každý mohol vybrať podľa svojich preferencií. K dispozícii sú tiež bankety, na ktorých sa podáva a prijíma jedlo pre hostí, až kým viac nedajú.

Rauty boli veľmi charakteristické pre iné časy, najmä pre antiku a Stredovek. V týchto historických obdobiach bola hostina a ukážka moci a

bohatstvo za čo ich vytrvalo organizovali králi, šľachtici a cisári, aby hosťom ukázali, s kým majú do činenia. Bankety v týchto prípadoch môžu zahŕňať všetky druhy slaných a sladkých jedál (zvyčajne veľmi mastné) a zvyknú trvať dlhé hodiny, kým nedojde jedlo alebo kým nedokončia hostia do dôchodku. Na banketoch iných čias boli stravovacie návyky tiež bombastické, vyhýbajúc sa použitiu náradie, jedenie rukou a dokonca vykazovanie určitého nedostatku slušnosti, čo sa ukázalo ako veľkolepé a jedinečné sviatku.

Dnes nie sú bežné bankety tak, ako boli reprodukované v staroveku alebo v stredoveku. Nájdeme však udalosti, pri ktorých jedlo zaberá a dôležité miesto ako sú narodeniny, svadby, výročia a večierky všetkého druhu. V nich môžu hostia tiež zostať na danom mieste mnoho hodín a byť kedykoľvek v nich Kontakt s jedlom.

Banketové témy