20 Príklady čistých látok a zmesí

Všetko na čom záleží že vieme o vesmíre, je možné rozdeliť podľa jeho konštitúcie do dvoch kategórií (aj keď existujú aj ďalšie klasifikácie): čisté látky a zmesi.

The čisté látky sú tie, ktoré majú stále chemické zloženie, to znamená zloženie, ktoré sa nemení, aj keď sa menia fyzikálne podmienky, ktorým sú vystavené látok.

Tieto typy látok možno rozlíšiť na:

Čistá látka si zachováva vždy to isté fyzikálne a chemické vlastnosti, takže na daný podnet alebo reakciu reaguje vždy rovnako. Teda pri rovnakom tlaku a teplota, fyzikálne vlastnosti, ako napríklad bod vriacibod fúzia a hustota čistej látky sa nelíšia. Na druhej strane čisté látky nemožno rozdeliť na ich základné zložky pomocou fyzikálnymi metódami separácie, je možné ich rozložiť alebo transformovať na iné látky iba pomocou Zdroj chemické reakcie.

Na druhej strane čistej látke budú vždy chýbať doplnkové prísady alebo akýkoľvek druh kontaminantu, ktorý zmení jej základnú štruktúru. Rovnako by sa malo objasniť, že absolútna čistota neexistuje, všetky látky majú aspoň veľmi malé množstvo nečistôt, a to napriek skutočnosti, že technologický pokrok umožnil čistenie týchto látok vo vysokej miere.

Príklady čistých látok

1. Čisté hélium. Obsah sa používa v plynný stav pri plnení balónov strany alebo medzi prvkami produkovanými pri jadrových reakciách vodíka. Je to Ušľachtilý plyn, tj plyn s veľmi nízkou reaktivitou, a ktorý sa preto obvykle nekombinuje s inými látkami za vzniku nových chemických štruktúr.
2. Čistá voda. Často sa označuje ako destilovaná voda, získava sa čistením a destilácia v chemických laboratóriách, kde sú nečistoty ako napr Minerálne soli, mikroorganizmy, okrem iného týmto spôsobom iba molekuly vody (H₂ALEBO).
3. Čisté zlato. Čisté zlato, 24 karátov, je jedinečný elementárny blok, ktorý sa skladá iba a výlučne z atómov zlata (Au).
4. Diamanty. Aj keď sa to nemusí zdať, diamanty (jeden z najtvrdších známych materiálov) sú tvorené atómami iba uhlík (C), usporiadaný takým zvláštnym spôsobom, že ich väzby sú takmer nerozbitný.
5. Síra. Tento prvok periodická tabuľka Nachádza sa v mnohých jednoduchých alebo zložených látkach, pretože je to veľmi reaktívny prvok. S čistotou 99,9% sa používa ako Surový materiál v mnohých priemyselných procesoch.
6. Ozón. Je to zlúčenina vzácneho vzhľadu v našom každodennom prostredí, ale hojná pri tlakoch a teplotách vysokej atmosféry. Skladá sa z a molekula podobné kyslíku (O₂), ale z troch atómov uvedeného prvku (O₃) a často sa používa na čistenie vody.
7. Benzén (C.₆H₆). Je to uhľovodík aromatický, to znamená, že je zložený z atómov uhlíka a vodíka a má striedavé jednoduché a dvojité väzby medzi atómami uhlíka. Je bezfarebný, so sladkým, horľavým a toxickým zápachom, ale je možné ho získať v pomerne čistom stave a zachováva si svoje vlastnosti a reakcie.
8. Chlorid sodný (NaCl). Obyčajná soľ, ktorú máme doma, je zložená látka, ktorú je možné získať celkom čistú. Skladá sa z dvoch prvkov: chlóru a sodíka. Na druhej strane, keď ju pridáme do polievky, bude to súčasť pomerne zložitej zmesi.
9. Oxid uhličitý (CO₂). Je to plyn, ktorý vylučujeme po dýchaní a ktorý rastlín potrebné pre proces fotosyntézy. Skladá sa z uhlíka a kyslíka, zvyčajne sa rozpúšťa (mieša) v atmosfére s inými plynmi, ale ak ho vezmú rastliny alebo získajú v laboratóriu, zistí sa s vysokým stupňom čistota.
10. Grafit. Je to ďalší z čistých vzhľadov uhlíka, podobný diamantu chemicky, aj keď nie tak fyzicky. Skladá sa iba z atómov uhlíka v oveľa slabšom a tvárnejšom molekulárnom usporiadaní ako v prípade diamantov.

Zmesi

The zmesi sú kombináciou dvoch alebo viacerých látok, v rôznom pomere, pričom si mnohé z nich zachovávajú vlastnosti individuálne. Z tejto kombinácie sa získa zmiešaná látka, ktorej zložky sa dajú oddeliť fyzikálnymi a / alebo chemickými metódami. Niektoré vlastnosti ako napr hustota, teploty varu a teploty topenia zmesi sa všeobecne líšia od teplôt jej samostatných zložiek.

Podľa povahy týchto zložiek môžu byť zmesi dvoch typov:

Rozpustená látka a rozpúšťadlo

The riešenia sú to homogénne zmesi, to znamená, že ich zložky (nazývané rozpustená látka a rozpúšťadlo) nie je možné rozlíšiť. V súčasnosti je táto klasifikácia trochu ľubovoľná: všeobecne je rozpustná látka zložkou, ktorá sa nachádza v zmesi v menšej miere, zatiaľ čo rozpúšťadlo je rozpúšťadlo najvyššie pomerný.

Napríklad: Ak v a tekutý Niekoľko gramov pevný B, môžu sa rozpustiť a nemôžeme ich vidieť voľným okom, ako to môžeme stále robiť s tekutinou, ktorá ich obsahuje. V prípade, že tuhá látka B má určitú farbu a kvapalina A je priehľadná, kvapalina by získala farbu B, ale stále sme nevideli B jednotlivo. Ak však tekutinu odparíme alebo uvaríme, gramy tuhej látky zostanú v nádobe. Tieto typy procesov sa nazývajú metódy oddelenia hmoty.

Príklady zmesí

1. Želatína. Táto koloidná zmes kolagénov zo živočíšnych chrupavkových látok sa skladá zmiešaním vody a pevnej látky za prítomnosti tepla. Len čo sa získa jednotná zmes, ochladí sa, až sa z nej stane gél, a získa sa želatína.
2. Kuchynské výpary. Plyny, ktoré používame na zapaľovanie sporáka alebo rúry, nie sú viditeľné (sú to homogénna zmes). Zvyčajne sú zmesou propánu a butánu a zdieľajú svoj bod vzplanutia, ale dokonale by sa dali separovať v laboratóriu využitím niektorých chemických alebo fyzikálnych rozdielov medzi dva.
3. Okolitý vzduch. Vzduch je nerozoznateľná zmes plynov vrátane kyslíka (O₂), vodík (H₂), hélium (He), medzi ostatnými. Aj keď na prvý pohľad nie sú rozlíšiteľné, je možné ich oddeliť v laboratóriu a získať každú z nich s vysokým stupňom čistoty.
4. Morská voda. Morská voda zďaleka nie je čistá: obsahuje Choď von, zložené látky produkt chemických procesov, chemické zvyšky života alebo ľudské činnosti. Je to viac-menej rovnomerná zmes jeho zložiek. Ak však dáme morskú vodu sušiť na slnku, dostaneme soľ na dne nádoby, keď sa tekutina odparí.
5. Krv. Veľa organických látok je rozpustených v krvi, bunky, enzýmy, bielkoviny, živiny a plyny (napríklad kyslík). V kvapke však nemôžeme nič z toho rozoznať, pokiaľ to nevidíme pod mikroskopom.
6. Mayovia. Majonéza je studená emulgovaná omáčka, zmes vajca a rastlinného oleja, pričom ani jedna z nich nie je zase čistou látkou. Je to potom veľmi zložitá zmes zložitých látok, v ktorej nie je možné rozlíšiť jej zložky.
7. Cukor v pohári vody. Cukor je v zásade rozpustný vo vode, takže jeho kryštály môžeme stratiť z dohľadu, keď ich nalievame do pohára a miešame lyžicou. Ak však budeme pokračovať v pridávaní cukru (nasýtení roztoku), dosiahneme taký koncentračný limit, aby prebytočný cukor zostal na dne, to znamená, že sa už viac nerozpustí.
8. Špinavá voda. Voda kontaminovaná pôdou alebo inými odpadovými látkami umožňuje voľným okom vidieť veľa rozpustených látok, ktoré zakrývajú jej priehľadnosť. Tieto komponenty sú v tekutine v suspenzii, takže je možné ich odstrániť pomocou a proces filtrovania.
9. Bronz. Ako všetko zliatiny, bronz je zmes dvoch kovy rôzne, napríklad meď a cín (celkom čisté látky). To umožňuje konštrukciu tvárnych, tvárnych a odolných kovových častí. Vynález bronzu bol pre starodávne ľudstvo skutočnou revolúciou.
10. Ryža s fazuľou. Pokiaľ ich budeme miešať na tanieri alebo v hrnci, fazuľa a ryža sa dajú rozlíšiť voľným okom.

Postupujte podľa: