Význam obilnín (obilniny)

Pojem „zrná“ sa zvyčajne používa na označenie rôznych druhov obilnín, ktoré existujú a používajú sa na ľudskú aj živočíšnu spotrebu. Obilniny sú veľmi dôležitou súčasťou stravy, pretože poskytujú vysoký počet vitamíny a minerály ako aj ďalšie živiny, ktoré vytvárajú poriadnu dávku energie. Súčasne obilniny alebo obilniny slúžia aj na uskutočnenie a kŕmenie vyvážené a zdravé

Obilniny boli najzákladnejším základom ľudskej výživy už od praveku.

Od momentu, v ktorom prvé ľudské spoločenstvá začali rozvíjať kultiváciu a boli potom schopné stať sa nezávislými od čoho prírody ktoré im museli ponúknuť, dokázali tak zlepšiť kvalitu svojho života. Hlavnou potravou sú obilniny alebo obilniny ľudská bytosť pretože sú to tie, ktoré dopĺňajú stravu, ktorá môže byť sprevádzaná zeleninou, bielkovinami, ovocím, mliečnymi výrobkami.

Ale zrná sa nekonzumujú len ako také v špeciálnych prípravkoch. Zároveň sa z nich dá získať nekonečné množstvo produktov, ktoré vznikajú ich mletím. So zrnami kukurice, pšenice a mnohých ďalších druhov plodín tak môžete získať chlieb, sušienky, múku na výrobu všetkých druhov cesta, rezancov atď. Týmto spôsobom sa obilniny a ich živiny stávajú nevyhnutnou súčasťou ľudskej výživy.

Obilie sú tiež centrom kŕmenia hospodárskych zvierat, a preto je ich pestovanie veľmi žiadané.

Vzhľadom na to, že ľudská bytosť dnes konzumuje svoju potravu v monumentálnom meradle, je potrebné vykonávať šľachtiteľský proces hospodárskych zvierat na veľkej ploche pôdy, ale je potrebné pestovať aj obilniny, ktoré na to slúžia ako potrava dobytka.

Obilie sú základom kŕmenia kráv, koní, volov a iných druhov zvierat, ktoré slúžia ako dobytok, aby ich pestovanie priamo súviselo s chovom dobytka a následne aj s potravou človek.

Zrná používali všetky kultúry planéty historickým spôsobom

Každá oblasť planéty uľahčila pestovanie určitého druhu obilia a jeho rozvoj. Kým sa teda Európania špecializovali na pšenicu, v Amerike boli známe stovky rôznych druhov kukurice Ázijská ryža bola vždy považovaná za hlavný druh jedla, na ktorom boli postavené rôzne jedlá a prípravky.

Obrázky: Fotolia. Člen komunity Silvana / Txakel