Význam výživy

Začíname s výživou

Výživa je pojem, ktorý sa týka procesu, ktorým telo asimiluje živiny z potravy prostredníctvom série javov. spontánne, ako je trávenie, vstrebávanie živín do krvi cez tráviaci trakt a ich asimilácia bunkami organizmu. A preto sa vďaka týmto javom uskutočňovaným výživou odoberá potrebná energia aby mohol popri vykonávaní činností vykonávať aj ostatné vitálne funkcie každý deň.

Výživa je tiež medicínsky odbor, ktorý je založený na komplexnej analýze súboru potravín, ktoré a ľudská bytosť môžu konzumovať a ako sa to dá prispôsobiť rôznym potrebám, ako je hypokalorická, hypotenzná, nízkosodíková diéta atď. V tomto zmysle je primeraná výživa veľmi dôležitá, aby telo mohlo získať to najlepšie výsledky podľa ich zdrojov alebo potrieb, ako aj prevenciu alebo liečbu súvisiacich chorôb s kŕmenie. Napríklad v západných spoločnostiach je výživa v súčasnosti nevyhnutná v boji proti obezite a nadváhe.

Prečo venovať pozornosť výžive

Význam výživy pre správne fungovanie organizmu spočíva zásadne v tom, že stravovacie návyky sú primerané. Aj keď sa zdá, že napraviť zlozvyky je jednoduché, realita nám ukazuje, že je to oveľa komplikovanejšie ako zvyčajne. Zdá sa, že choroby súvisiace s výživou sú dnes celosvetovým problémom.

Odhaduje sa, že obezita ako aj podvýživa postihuje väčšinu svetovej populácie. Z tohto dôvodu sa vzdelávanie o výžive a informačné kampane stali hlavnými smermi činnosti preventívnych programov zdravotnej politiky na celom svete. Tieto kampane môžu byť veľkou pomocou pri zvyšovaní povedomia a poskytovaní zaujímavých a praktických informácií na zmenu zlozvykov.

Výživa je zdravie. Denná konzumácia týchto živín, ako aj vykonávanie zdravých návykov, ako je napríklad prax fyzická aktivita pravidelne, sú jedným z pilierov dobrého zdravia a fyzického a duševného rozvoja. To je dôvod, prečo výživa priamo prispieva k posilneniu imunitný systémtrpia menej chorobami a v konečnom dôsledku majú dobré zdravie.

Ako udržiavať zdravú výživu

Súčasná realita nám ukazuje, že venovať čas zdravej, uvedomelej a pravidelnej strave je čoraz ťažšie. Je to spôsobené dobou moderného života, ktorá znamená, že na varenie zdravých jedál môžeme stráviť málo času a zvyčajne prepadneme rýchlemu občerstveniu a navyše lacnejšiemu. Ostatné prvky ako stres, sedavý spôsob života a negatívne návyky ako tabak či alkohol sa jednoznačne sčítajú proti blahu tela, a preto musí byť každé úsilie vynaložené na dobrú výživu neustále udržiavané. zmysel.

Pre vyváženú výživu je potrebné prijímať potraviny z troch skupín potravín, ako je uvedené v potravinovej pyramíde, v primeranej miere, tj. teda vo väčšej miere skupina obilnín a hľúz, po druhé skupina ovocia a zeleniny a po tretie produkty živočíšneho pôvodu a strukoviny Z týchto troch skupín šesť druhov základných živín, ktoré telo potrebuje a ktoré je potrebné prijímať denne, aby vyniklo optimálne stravovanie; ako sa majú sacharidy, bielkoviny, tuky, vitamíny, minerály a voda. Existujú rôzne diéty, ktoré zahŕňajú špeciálny výber týchto potravín, ako sú vegetariáni, vegáni, celiatici, tie, ktoré závisia od chorôb, ako je cukrovka atď. Ak chcete získať najlepšiu pomoc v tomto ohľade, odporúča sa konzultovať s odborníkmi.

Máme jasné príklady dôsledkov nesprávnej výživy, keďže, ako upozorňuje Svetová zdravotnícka organizácia, Podvýživa je jednou z najdôležitejších príčin považovaných za kľúčové faktory úmrtnosti vo svete a samozrejme aj v krajinách menej rozvinuté, kde vysoké percento jeho populácie trpí chorobami alebo v horšom prípade zomiera na následky zlá výživa.

Fotografie: iStock, kulinci/Steve Debenport