Potravinová cesta

Tento článok je doplnkom k článku o tráviaci systém

Jedlo cestuje tráviacim traktom, pretože jeho steny majú svaly, ktoré sa ho sťahujú a tlačia. Ak kontrakcie obrátia svoj smer, jedlo skôr ustúpi, ako by malo napredovať, a spôsobiť zvracanie.

V celom zažívacom trakte existujú rôzne štruktúry, ktoré riadia vývoj potravy. Prvý sa nazýva epiglottis a nachádza sa medzi hltanom a pažerákom. Je to ako viečko, ktoré pri prehĺtaní uzatvára hltan.

Potom sa medzi pažerákom a žalúdkom nachádza zvierač, to znamená kruh svalov, nazývaný kardia. Týmto sa uzavrie výstup potravy zo žalúdka, keď sa spracováva vo vnútri. Medzi žalúdkom a tenkým črevom je ďalší zvierač, pylorus, ktorý zostáva zatiaľ čo Jedlo je v žalúdku, ale po niekoľkých hodinách sa uvoľní (otvorí) a umožní mu prejsť do črevo.

Medzi tenkým črevom a hrubým črevom je ileocekálna chlopňa. Ventily fungujú ako dvere, ktoré sa otvárajú z jednej strany a automaticky sa zatvárajú. Potravina, ktorá prechádza ileocekálnym ventilom, teda nemôže cúvať. Na výstupe z tráviaceho traktu je konečník, ktorý je zvierač.