Príklad homogénnych zmesí

Zmes je kombináciou dvoch alebo viacerých látok, v ktorých si každá z nich zachováva svoje individuálne fyzikálne alebo chemické vlastnosti, to znamená, že navzájom nereagujú. Jednotlivé vlastnosti môžu meniť vlastnosti celku, stále však ide o miešanú tašku. A homogénna zmes je druh zmesi kde nemôžeme vnímať zložky (nazývané tiež fázy) individuálne, ale vnímame ho ako súbor s rovnakými vlastnosťami v ktorejkoľvek časti zmesi.

Existuje niekoľko druhov homogénnych zmesí. Existujú zmesi tuhých látok, v ktorých nie je možné rozlíšiť jednotlivé zložky, napríklad zmes soli a cukru.

Roztoky sú tiež homogénne zmesi, pretože kvapalná fáza (vo väčšine prípadov voda) obsahuje určité množstvo rozpustenej látky (hydrogenuhličitan, soľ alebo cukor). ktoré si zachovávajú svoje vlastnosti, nie je medzi nimi viditeľné rozdelenie a všade, kde je odobratá vzorka zo zmesi, má rovnaké vlastnosti a množstvá.

Iné homogénne zmesi sú zmesi kvapalín, v ktorých sa dve kvapalné zložky (napríklad voda a alkohol) zmiešajú bez reakcie a nie je vidieť žiadne rozdelenie.

Homogénnou zmesou sú emulzie, napríklad majonéza.

To isté sa deje s plynmi. Vzduch, ktorý dýchame, je zmesou kyslíka, dusíka, vodíka a ďalších plynov.

Jedným z typov homogénnych zmesí, ktoré vidíme častejšie, sú kovové zliatiny. Príkladmi homogénnych zmesí sú kombinácie ako bronz (meď a cín, niekedy aj nikel), oceľ a liatina (v obidvoch prípadoch železo a uhlík). v ktorých jeho zložky nereagovali, ale individuálne si zachovávajú svoje vlastnosti, ktoré sú v každej homogénne kombinované materiál.

Príklady pevných homogénnych zmesí:

• Polevový cukor a múku
• Sóda bikarbóna a soľ
• Cukor, soľ a prášok do pečiva

Príklady homogénnych zmesí v roztoku:

• Roztok cukrovej vody.
• Mlieko
• Čokoládové mlieko

Príklady homogénnych zmesí kovových zliatin:

• Cupronickel
• Bronz
• mincové striebro
• Biele zlato.

Môže vás zaujímať:

• Heterogénne zmesi.