Pojem v definícii ABC

Avokádo je termín používaný na definíciu stromu amerického pôvodu a jeho plodov. V iných častiach Latinskej Ameriky dostáva rôzne názvy, napríklad avokádo, cura alebo avokádo. Celkovo existuje po celom svete viac ako 500 rôznych druhov avokáda.

Strom sa vyznačuje vždyzeleným a kvety žltá, schopná dosiahnuť až 20 metrov na výšku. Zatiaľ čo ovocie v tvare hrušky má tvrdú tmavozelenú alebo červenohnedú šupku, ktorá sa v nej zhromažďuje Vo vnútri buničiny je svetlozelená farba a maslová konzistencia, ktorá sa v kuchyni často používa medzinárodný. Medzi najznámejšími receptami, ktoré používajú avokádo, vyniká guacamole ale aj rôzne šaláty.

Pôvod pojmu

Slovo avokádo má pôvod v kečuánčine, používa sa na označenie a etnická príslušnosťdomorodý že v predinkských časoch obýval sever Peru, v čom by dnes bol Provincie Loja.

Na svojich výbojných výpravách sa zmocnil Tupac Yupanqui území avokáda a súčasne objavili ovocie, ktoré by pomenovali dobyté mesto rovnakým menom.

The

spotreba avokádo sa následne rozšírilo na rôzne územia v Južnej Amerike, čo malo za následok, že aj dnes je pod týmto menom známe v Bolívii, Čile, Peru, Argentíne a Uruguaji.

Výhody pochádzajúce z konzumácie avokáda

Okrem toho, že jedlám dodávajú sviežu príchuť, výhody avokáda sú čoraz viac dietetická medicína ich uznáva, vďaka čomu je ich konzumácia mnohými pravidelnými odporúčaniami špecialisti.

Takže napríklad vďaka vysokému obsahu luteínu pomáha konzumácia avokáda chrániť sietnicu pred škodlivé účinky ultrafialového žiarenia, zabraňujúce makulárnej degenerácii, a tým aj vzhľadu vodopády.

Avokádo je navyše vysoko indikované v prípade tehotných žien, pretože kyselina listová v tomto ovocí vedie k tomu, že sa plod vyvíja bez komplikácií a predchádza sa tak možným malformáciám.

Na druhej strane má kyselina listová tiež priaznivé účinky na Srdce, a zároveň pomáha udržiavať Rovnováha v hladinách cholesterolu, takže konzumácia avokáda sa odporúča u tých, ktorí majú problémy so srdcom.

Vďaka vysokej koncentrácii vitamínu E je avokádo tiež vynikajúcim ochrancom pokožky, ktorá ju omladzuje a dodáva jej väčšiu váhu. pružnosť, pomáha v boji proti možnému výskytu rakoviny.

Fotografie: iStock - Kesu01 / pawel_p

Motívy v avokáde