Pojem v definícii ABC

Tuk je lipidový materiál rôznych druhov a charakteristík, ktorý sa vyskytuje takmer výlučne v organizmov zvieratá. Tuk sa vyznačuje tým, že je zložený z mastných kyselín a glycerínu. V závislosti od množstva molekúl pre každú z týchto prípadov môže takáto kombinácia viesť k vzniku rôznych druhov tukov, hoci najznámejší je triglycerický tuk. Triglyceridy majú do značnej miery spoločné s udržiavaním alebo nie na dobrej úrovni zdravia a preto je jednou z najdôležitejších hodnôt, ktoré treba brať do úvahy pri analýze tuku a organizmus.

Brušný tuk

Objem brucha už dlho znepokojujú muži a ženy, ktorí sa snažia mať štíhlu a proporcionálnu postavu.

Hromadenie tuku v úrovni pása sa považovalo za estetický problém, aj keď každý deň existuje viac dôkazov, že ide o faktor súvisiaci s rozvoj kardiovaskulárnych chorôb, aj keď k hromadeniu brušného tuku dochádza u osoby s telesnou hmotnosťou považovanou za normálnu.

Uloženie brušného tuku je produktom vzájomného vzťahu troch

faktorov hlavné: genetika, zlé stravovacie návyky a sedavý životný štýl.

Distribúcia brušného tuku

Pod vrstvou kože, ktorá pokrýva povrch tela, sa distribuuje tkanivo, ktoré zaberá priestor medzi ňou a rovinou tvorenou svalmi. Reč je o podkožnom tkanive. V tejto vrstve sa nachádzajú tukové bunky, ktoré sa nazývajú adipocyty a ktoré majú schopnosť sa pri hromadení buniek zväčšovať. lipidy vo vnútri. Tento jav predstavuje adaptačný mechanizmus, ktorý umožňuje akumuláciu Energie, takže v rovnosť objemu tukové tkanivo produkuje o niečo viac ako dvojnásobok energie glykogénu (spôsob akumulácie cukru) alebo bielkoviny.

The podkožný tuk je to hlavná forma brušného tuku. Keď osoba priberá, distribuuje sa tiež na krk, paže, chrbát, zadok a stehná. Zvyčajne sa to popisuje ako hromadenie v tvare hrušky.

Existuje druhý typ brušného tuku, to je viscerálny tuk. Ten je distribuovaný okolo vnútorných orgánov, a to na úrovni hrudníka, obklopujúcich Srdce, ako na úrovni brucha. Táto distribúcia by mala varovať pred prítomnosťou kardiometabolických porúch, ktoré zdvojnásobujú riziko vzniku kardiovaskulárnych chorôb.

Priemer pásu ako prediktor rizika

Parametre ako krvný tlak, telesná hmotnosť, ako aj hladiny cukrov a lipidov v krvi boli použité ako parametre na definovanie rizika vzniku udalostí, ako sú infarkty alebo nehody cerebrovaskulárne

Do tohto zoznamu by mal byť zahrnutý aj obvod alebo obvod brucha, pretože za bežné hodnoty sa považujú menej ako 102 cm u mužov a menej ako 88 cm u žien. Správny spôsob merania je pomocou pásky, ktorá by mala byť umiestnená na úrovni pupka.

Zvýšené hodnoty týchto parametrov súvisia s vývojom cukrovky, zmenami hladiny cholesterolu a triglyceridov v krvi, arteriálnou hypertenziou a trombózou.

Ako už bolo uvedené, existujú rôznorodosť tukov, aj keď ich môžeme rozdeliť na dva hlavné typy: tuhé tuky a tekuté tuky. Obvykle je najobľúbenejší a najznámejší tukový tuk, najmä preto, že je najviac viditeľný v tele alebo organizme zvieraťa alebo osoby. Na druhej strane je bežné označovať tekuté tuky názvom „oleje“, čo však neznamená, že už nie sú tuky alebo sú zdravšie.

Medzi rôznymi možnosťami existujúcich tukov podľa úrovne ich nasýtenia, zloženia a podielu mastných kyselín nájdeme nasýtené tuky (tuhé tuky a zdraviu škodlivé, ak sú prítomné v nadmernom množstve v tele), nenasýtené tuky (tekuté a ľahšie v tele) štruktúra. Niektoré z nich sa stávajú veľmi dôležitými výživnými látkami pre organizmus. Medzi nenasýtenými nájdeme aj mononenasýtené a polynenasýtené) a nakoniec trans-tuky (najškodlivejšie zo všetkých, pretože sú umelé a vznikajú transformáciou ich charakteristík nevyhnutné).

Jedným z hlavných cieľov tuku je premena jeho hmoty na energiu, ktorá slúži telu na správne fungovanie. Okrem toho umožňuje ochranu vnútorných orgánov tým, že sa stáva jemnou membránou, ako aj ochranu tela pred nepriaznivými poveternostnými podmienkami. Nadmerné hromadenie tuku spôsobí, že spotreba energie nebude dostatočná na to, aby bola obnovená, a preto tukové tkanivá rastú a nie sú opätovne použité. Je nevyhnutné udržiavať dobré percento tuku v tele na vykonávanie a kŕmenie zdravo cvičte a vylučujte návyky ako fajčenie.

Adobe Image: Fandy

Tučné témy