Čo znamená hydropónia?

Vieme, že drvivá väčšina rastlín rastie na pevnine a plodiny závisia od úrodnosti pôdy, aby boli produktívne. Sejacie polia sa však stávajú menej úrodnými a krajiny sú suchšie a plodiny menej produktívne. Od 19. storočia vedci zistili, že rastliny sa živia absorpciou živín z pôdy cez svoje korene a vstrebávaním iónov rozpustených v pôdnej vlhkosti.

V roku 1938 profesor W.F. Gericke z Kalifornskej univerzity navrhol prvý systém kultivácie bez pôdy a nazývaná hydroponická, ktorá pochádza z gréckych koreňov „Hydros“, voda a „pronos“, práca alebo práca, doslova práca s Voda. Systém pozostáva z rastlín, ktoré prijímajú živiny nie zo zeme, ako sa to deje prirodzene, ale z vody, ktorou sú napájané. Táto zavlažovacia voda nesie rozpustené živiny a koreň ich po navlhčení absorbuje priamo. Poľnohospodárska pôda prestáva existovať a ustupuje týmto minerálnym roztokom.

To umožňuje dve veľké výhody. Prvým je, že rastlina môže byť na akomkoľvek substráte, pokiaľ je sterilná. To znamená, že ho môžu byť piliny, štrk, piesok, malé kamene, syntetické peny atď.; dokonca, s vhodnou podporou, môže byť koreň privádzaný priamo do vzduchu pomocou kvapkové alebo hmlové systémy (jemná hmla vody bohatej na živiny, ktorá obklopuje koreň nahý).

Druhou výhodou je, že riadením množstva živín, ktoré naša rastlina prijíma, môžeme ich zvýšiť alebo znížiť podľa potrieb našich plodín, čím zvýšime produkciu každej z nich rastlina.

Ako hobby je hydropónia veľmi zaujímavá; dokonca na mnohých miestach začínajú propagovať skleníky na industrializáciu alebo vlastnú spotrebu; niektoré supermarkety majú na verejnosti hydroponické plodiny, pre niektoré čerstvé produkty ako šalát, mangold alebo špenát.