Pojem v definícii ABC

Slovo mäso sa používa na označenie tkaniva živočíšneho pôvodu, ľudského aj iného ako ľudského pôvodu (aj keď vo väčšine prípadov sa týka iného ako ľudského pôvodu). Pojem mäso je vždy spojený s potravinami, ktoré môže používať človek alebo iné zviera, čo je, mäsožravý. Mäso sa skladá hlavne zo svalového tkaniva, hoci jeho časť možno považovať aj za tuk, ktorý sa používa na dochutenie a väčšiu hladkosť. Mäso je tiež jedným z hlavných prvkov kŕmenie ľudské a možno ich nájsť v rôznych formách a druhoch.

Mäso je obľúbeným jedlom z mnohých dôvodov. V prvom rade je to jedlo bohaté na živiny, vitamíny a minerály, ktoré sú ťažko nahraditeľné zeleninou. Mäso je zároveň oveľa chutnejšie obsah mastný. Najbežnejšie druhy mäsa sú zvyčajne hovädzie, kuracie a rybie mäso. V závislosti od regiónu a preferencií jednotlivých spoločenstiev môžete nájsť aj mäso z králikov, jeleňov, zajaca, oviec, kôz, ošípaných a iných divých zvierat.

Vzhľad mäsa sa môže líšiť v závislosti od druhu, o ktorom hovoríme. The

klasifikácia Najčastejšie (biele a červené mäso) má farbu, ktorú má konkrétne mäso: zatiaľ čo hovädzie, jelenie alebo byvoly sú červené kvôli silnému zafarbeniu, kuracie alebo rybie mäso sú biele mäso, v niektorých prípadoch takmer priehľadné.

Používanie mäsa v dnešnej ľudskej strave je dnes veľmi pochybné kvôli zdravotným, etickým a ekonomickým problémom. Usudzuje sa, že okrem toho, že je krutý, spotreba živočíšneho mäsa môže generovať väčšiu tendenciu k rozvoju chorôb, ako je obezita alebo vysoký cholesterol. Zároveň sa odhaduje, že výroba hospodárske zvieratá majú veľa spoločného s devastáciou lesov a kontaminácia z prostredie kvôli produktom, ktoré sa do mäsa pridávajú, aby sa udržalo v lepšom stave.

Témy z mäsa