Pojem v definícii ABC
Rôzne / / July 04, 2021
Cecilia Bembibre, v dec. 2009
Cukráreň sa označuje ako miesto, kde si zákazníci môžu posedieť pri stoloch a konzumovať rôzne druhy nápoje (zvyčajne horúce) a sprevádzať ich rôznymi druhmi sladkostí, cukrárenskými výrobkami a cukrovinky. Cukráreň je v prítomný chápané ako relatívne elegantné miesto na rozdiel od toho a Pub, jedáleň alebo bufet.
Názov cukrárne asi musí sledovať s myšlienkou, že na týchto miestach sa spolu s nápojmi a infúziami, ktoré sa predávajú, predávajú rôzne druhy cukroviniek, ktoré sa môžu priamo na mieste skonzumovať alebo odniesť. Cukráreň sa časom menila a integrovala do nej množstvo prvkov cukráreň ako koláče, tenké cestá, účty, croissanty a mnoho ďalších, tiež slaných. Cukráreň je potom miestom, kde sa človek venuje konzumácii, vo väčšine prípadov, sladkosti, ktorá sa podáva.
Každá cukrovinka je od seba vzdialená, pretože každý miestny obyvateľ sa môže špecializovať na rôzne výrobky. Zatiaľ čo niektoré ponúkajú najlepšiu čokoládu, iné ponúkajú rôzne čaje alebo kávy, iné sa špecializujú na nejaký druh koláčov alebo možno na drobkové sendviče. Tento charakteristický prvok slúži na odlíšenie každej cukrovinky a dosiahnutie vernej klientely.
Priestor cukrárne sa zvyčajne môže výrazne líšiť, pokiaľ ide o dizajn, vo veľkosti, dokonca aj v prevádzke. Zatiaľ čo najstaršie cukrárne, typické pre začiatok dvadsiateho storočia, bývali veľkými priestormi zariadenými v krásnych a veľmi luxusných štýloch. Secesia, súčasné cukrárne bývajú z hľadiska výzdoby skôr triezve a majú a nábytok jednoduché a pohodlné. Zároveň sa služba zmenila, pretože niektoré cukrárne teraz umožňujú zákazník servírujú svoje vlastné výrobky a prinesú ich k stolu, ktorý sa tam spotrebuje. Mnoho ďalších zahŕňalo donáškové služby domov, ktoré tiež spolupracujú s spotreba bydlisko produktov vypracovaných na danom mieste.
Témy v cukrárstve