Definícia Crudivores (krudizmus)

Suroví jedáci sú ľudia, ktorí sa z rôznych dôvodov rozhodnú, že by mala byť založená väčšina alebo celá ich strava jedlo surový. Tento stravovací trend sa zvyčajne vyskytuje z dvoch hlavných dôvodov:

1) vieraSprávne alebo nie, že naše telo je naprogramované na trávenie surovej stravy a

2) Suroví ľudia bežne praktizujú vegetariánstvo.

Druhy surovej stravy

Existujú dva režimy tohto stravovacieho trendu. Tých, ktorí jedia potraviny živočíšneho a rastlinného pôvodu, a na druhej strane jedákov surovej stravy, ktorí jedia iba potraviny rastlinného pôvodu. Dve varianty surovej stravy zdieľajú rovnaký princíp: jedlo nemusí človek spracovávať.

To znamená, že jedlo nie je nijako tepelne upravené ani varené, vyprážané alebo pečené.

Surová strava

Ľudia, ktorí to sledujú prístup Jedia ovocie a zeleninu, ktoré nemusia byť varené, a orechy. A pre tých, ktorí zahŕňajú potraviny živočíšneho pôvodu, by ich strava zahŕňala vajcia, ryby a mliečne výrobky.

Surová strava sa na Západe praktizuje vo veľmi menšinových odvetviach. Niektoré kmene však zakladajú svoje

kŕmenie v surových potravinách, buď kvôli náboženskej viere, alebo kvôli tradície predkov rovnakých kmeňov.

Problémy spojené so surovou stravou

Jedným z hlavných problémov surovej stravy je, že ju telo potrebuje živiny ktoré nemožno nájsť v surových potravinách (najmä živočíšneho pôvodu) ako napr bielkoviny alebo nejaké vitamíny. Ďalším problémom surových jedákov je, že ľudia sa z dôvodu prispôsobili konzumácii vareného jedla hygiena a v dôsledku toho môžu mať ľudia, ktorí sa rozhodnú ich konzumovať bez varenia, problémy trávenie.

Ostatné druhy potravín

Najrozšírenejšou praxou vo vzťahu k jedlu je všežravosť, čo znamená jesť všetko. Existuje však veľa variantov: vegetariánstvo (nejesť zvieratá), vegánstvo (nejesť žiadne jedlo živočíšneho pôvodu), frutivorizmus (jesť iba ovocie), pescetariánstvo ( semi-vegetariánstvo, ktoré spočíva v konzumácii zeleniny a tiež rýb a morských plodov) a mnohých ďalších spôsobov, ako je surové vegánstvo (kombinácia surových potravín, ovocia a zeleniny). vegánske jedlo).

Fotografie: Fotolia - Prostock - kucherav

Témy v Crudivores (Crudismo)