Pojem v definícii ABC

Slovo Soľ Je to najpopulárnejšia a najrozšírenejšia denominácia v našom jazyku, s ktorou chlorid sodný, chemická zlúčenina, ktorej chemická formulácia je NaCi (sodík-chlór). Soľ sa vyznačuje tým, že je rozpustná v Voda, pre svoju štipľavú, korenistú chuť, pre svoju bielu farbu a vzhľad kryštalický.

Existujú štyri typy Choď von: morská soľ a jarná soľ že obidva sa získavajú odparením morskej vody; kamenná soľ, ktorý vyplýva z extrakcia ťažba horniny známej ako halit; Y. rastlinná soľ ktorá sa dosahuje zahustením trávovej rastliny.

Medzitým je jeho hlavné použitie ako korenie na jedlo a jedlo, pretože týmto jedným z najbežnejších a najžiadanejších príchutí, ktorým je slaný. The chuťove poháriky, ako zmyslové receptory, ktoré majú ľudia v našom Jazyk a že sú zodpovední za to, aby sme cítili a rozpoznali chute, sú to práve to, čo nám umožňuje vnímať slanú príchuť, ktorá sa tak mnohým páči. Papily sa nachádzajú na oboch stranách prednej časti jazyka.

Nepochybne prítomnosť alebo neprítomnosť soli prispeje, pokiaľ ide o prilákanie alebo dištancovanie sa od určitých potravín, aj keď z väčšej časti nás k nim priblíži kvôli tomu, ako chutne ich robí.

Je potrebné poznamenať, že sa používa ako prísada do jedál a jedál ako konzervačná látka pri solení rýb, mäsa a zeleniny.

Teraz, tiež od devätnásteho storočia, sa soľ podieľa na výroba z rôznych priemyselných odvetví, ako napríklad: kozmetika, papier, chemikálie a iné.

Soľ sa zúčastňuje na ľudskom živote odpradávna, a to aj kvôli významu, ktorý sa jej pripisuje pred stovkami rokov vedela byť dôvodom vojen, motorom ekonomík a dokonca devízou... Toto ocenenie sa však dnes veľmi zmenilo, v r. začiatok, pretože bolo možné znížiť vysoké náklady na jeho výrobu a na druhej strane preto, lebo to súvisí s vývojom niektorých chorôb, ako je hypertenzia.
V dnešnej dobe je obvyklé, že sa odporúča znížiť spotreba soli a dokonca aj veľa potravín v ich obaloch varuje pred absenciou soli, aby prilákalo spotrebu tých spotrebiteľov, ktorým táto zložka chýba.