Definícia transgénnych semien

Niektoré zdanlivo prirodzene vyzerajúce plodiny môžu byť v skutočnosti výsledkom umelého procesu genetickej manipulácie so semenami. Teda semená, do ktorých boli začlenené nové gény na modifikáciu ich vnútornej štruktúry, sú známe ako transgénne semená. Tento proces je súčasťou a disciplína, biotechnológia, ktorá v súčasnosti predstavuje a revolúcia v potravinárskom priemysle.

Vďaka genetickému inžinierstvu je možné zaviesť do rastliny gény iných druhov druhov (ktoré môžu pochádzať z rastlín, z mikroorganizmy alebo dokonca zvieratá). Transgénne semená preto majú gény, ktoré nie sú súčasťou ich štruktúr (v biotechnológiách sa nazývajú organizmov geneticky modifikované alebo GMO). Aby to bolo všetko možné, bol nevyhnutný pokrok v oblasti molekulárnej biológie.

Hlavné druhy rastlín, s ktorými sa praktizuje genetické inžinierstvo, sú: kukurica, zemiaky, paradajky, bavlna a ryža. Všetky z nich sú strategicky dôležité pre kŕmenie planéty ako celku.

Výhody genetickej manipulácie so semenami

Po prvé, hlavná výhoda týchto semien spočíva vo zvýšení produkcie jedlo, čo má dva priame dôsledky: viac výhod pre poľnohospodársky sektor a viac možností čeliť výzvam zásobovania celej planéty (nie Je možné dosiahnuť iba väčšie množstvo potravy, ale tieto môžu obsahovať množstvo výživných látok, ktoré sú prospešné pre zdravie ľudia).

Na druhej strane je potrebné vziať do úvahy, že geneticky modifikované semená sú koncipované tak, aby boli odolnejšie voči škodcom ovplyvňujúcim plodiny. Táto väčšia odolnosť rastlín znamená aj zníženie používania chemických pesticídov.

Nevýhody pri výrobe transgénnych semien

Existujú výskumní pracovníci a subjekty súvisiace s prostredie ktoré varujú pred rizikami genetickej manipulácie so semenami. Napríklad kukurica pripravená proti škodcom hmyzu kolaterálne ovplyvňuje motýle.

Ďalším nežiaducim aspektom tohto procesu je produkcia veľkých škodcov (určité gény produkujú rezistentné semená, ale nakoniec to ovplyvňuje kvalita pôda, ktorá zase spôsobuje väčšiu odolnosť buriny). Nakoniec, biotechnológia aplikovaná na transgénne semená je spojená s ekologickými rizikami, ako aj s radom zdravotných problémov (napríklad niektoré alergie).

Fotografie: iStock - luchschen / Brasil2