Pojem v definícii ABC

Fungicíd je toxický chemický výrobok určený na elimináciu potenciálnych plesní hrozba pre normálny vývoj rastlín alebo pre život zvierat. Termín fungicíd pochádza z húb, čo znamená huba.

Najbežnejšou aplikačnou technikou fungicídov je fumigácia, aj keď existujú postupov sa líšia v závislosti od oblastí použitia.

Najbežnejšie použitie fungicídov je v poľnohospodárstve, pretože plodiny majú vo svojej podobe množstvo hrozieb húb, ktoré rôznymi spôsobmi poškodzujú rastliny, čo má účinky na plodiny a samozrejme aj na the ekonomiky odvetvia poľnohospodárstva.

Zdravotné riziká

Fungicídy zabraňujú chorobám rastlín, ale keďže sú toxickými výrobkami, majú rad rizík pre zdravie ľudí a zvierat. Nesprávne použitie akéhokoľvek fytosanitárneho produktu a najmä fungicídov je potenciálne toxické, preto by sa mali prijať mimoriadne preventívne opatrenia a opatrenia. bezpečnosť. Odborníci, ktorí pracujú s fungicídmi, musia preto absolvovať špeciálne školenie a osvedčenie o aplikácii.

Na globálnom trhu, na akom sme sa ocitli, je pomerne bežné, že sa objavia novinky o potravinárskych výrobkoch kontaminované fungicídmi alebo pesticídmi, pretože nie všetky krajiny dodržiavajú protokoly stanovené na maximalizáciu bezpečnosť.

The kontaminácia fungicídov sa vyskytuje v dvojitom zmysle: s prítomnosťou chemických látok v plodoch alebo prostredníctvom uvoľňovania zvyškov do prostredie.

V posledných rokoch sa objavili štúdie, ktoré súvisia s postupným úbytkom včiel pri použití fungicídov. Nie je to menší problém, pretože včely opeľujú kvitnúce rastliny, a preto by bol bez zásahu včiel do pôdy ohrozený život na planéte. výmena hmoty a Energie. Na druhej strane by sme si bez včiel nemohli vychutnať med, jedlo, ktoré produkujú iba oni.

Alternatívy k fungicídom

Jeho vysoká toxicita a súvisiace riziká viedli niektorých poľnohospodárov k vyskúšaniu zelených alternatív fungicídov. V súčasnosti sa proti hubám bojuje inými technikami: ošetrením teplom a horúcou vodou, ionizujúcim žiarením alebo zmenami v ochrana chladí jedlo. Stručne povedané, robí sa pokus vyhnúť sa rozšírenému používaniu fungicídov.

Fotografie: iStock - welcomia / welcomia